17 Fit Calories des aliments Plats
Spaghetti bolognaise calories et valeurs nutritionnelles
Spaghetti bolognaise : 125 kcal pour 100 g, protéines 5,9 g, lipides 2,6 g, glucides 17,6 g. Portion type (300 g) : 375 kcal.
Classiques des dîners de semaine et des cantines, les « spaghetti bolo » sont des pâtes nappées d’une sauce tomate mijotée avec de la viande hachée, le plus souvent du bœuf. Ce plat fait 125 kcal pour 100 g, sauce comprise ; une sauce plus riche en viande ou en huile fait monter le chiffre. Pour une assiette de 300 g, compte environ 375 kcal, et note à part le gruyère râpé.
- Source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Source de sélénium
- Protéines 19 %
- Lipides 19 %
- Glucides 56 %
- Autres 7 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 375 kcal P 17,6 · L 7,7 · G 52,6 g
- 100 kcal, c’est 80 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 340 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 125 kcal 523 kJ 6 %
- Protéines 5,9 g 12 %
- Lipides 2,6 g 4 %
- Glucides hors fibres 17,6 g 7 %
- Fibres 1,6 g
- Sel 0,5 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 19 %
- Glucides 56 %
- Autres 7 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 13 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,98 mg 8 %
- Vitamine K 5,6 µg 7 %
- Vitamine C 0,8 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,024 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,05 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 2,2 mg 14 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,126 mg 9 %
- Folates B9 9,5 µg 5 %
- Vitamine B12 0,24 µg 10 %
- Choline 15,9 mg
Minéraux
- Potassium 175 mg 9 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 61 mg 9 %
- Magnésium 18 mg 5 %
- Fer 0,787 mg 6 %
- Zinc 0,9 mg 9 %
- Cuivre 0,091 mg 9 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 16,2 µg 29 %
- Iode pas de données
- Sodium 199 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Source de sélénium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 70 % Moins calorique que 70 % des plats.
- 77 % Plus de sélénium que 77 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Rouleau de printemps 112 kcal
- Riz Casimir 126 kcal
- Couscous au poulet 130 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Tajine de poulet 127 kcal
- Chana masala 109 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Pâtes en sauce 106 kcal
- Omelette 154 kcal
- Pancakes 220 kcal
- Salade grecque 110 kcal
- Riz frit 165 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2708838.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.