17 Fit Calories des aliments Plats
Chana masala calories et valeurs nutritionnelles
Chana masala : 109 kcal pour 100 g, protéines 5,9 g, lipides 3,5 g, glucides 13,2 g. Portion type (250 g) : 273 kcal.
Pois chiches mijotés dans une sauce à l’oignon, à la tomate, au gingembre et au garam masala, le chana masala est un curry végétarien du nord de l’Inde, qui se mange avec du riz, des bhaturas ou des chapatis. Il compte 109 kcal pour 100 g, soit environ 272 kcal pour une portion de 250 g. Il est riche en protéines et en fibres.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Très pauvre en sel
- Source de manganèse
- Protéines 22 %
- Lipides 29 %
- Glucides 49 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 273 kcal P 14,8 · L 8,8 · G 33 g
- 100 kcal, c’est 90 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 340 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 109 kcal 456 kJ 5 %
- Protéines 5,9 g 12 %
- Lipides 3,5 g 5 %
- Glucides hors fibres 13,2 g 5 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 0,03 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 29 %
- Glucides 49 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 13,9 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,4 mg 12 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 4 mg 5 %
- Vitamine B1 thiamine 0,11 mg 10 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,06 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 0,7 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,27 mg 5 %
- Vitamine B6 0,14 mg 10 %
- Folates B9 47 µg 24 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 290 mg 14 %
- Calcium 42 mg 5 %
- Phosphore 68 mg 10 %
- Magnésium 30 mg 8 %
- Fer 1,8 mg 13 %
- Zinc 0,9 mg 9 %
- Cuivre 0,21 mg 21 %
- Manganèse 0,56 mg 28 %
- Sélénium 1 µg 2 %
- Iode pas de données
- Sodium 12 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Très pauvre en sel
- Source de manganèse
- Source de folates
- Source de cuivre
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 77 % Moins calorique que 77 % des plats.
- 93 % Plus de fibres que 93 % des plats.
- 95 % Plus de manganèse que 95 % des plats.
- 91 % Plus de folates que 91 % des plats.
- 94 % Plus de cuivre que 94 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Buddha bowl 109 kcal
- Rouleau de printemps 112 kcal
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Biryani 104 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
- Pakoras 125 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Croque-monsieur 273 kcal
- Bortsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pizza 250 kcal
- Plov 160 kcal
- Salade César 150 kcal
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D’où viennent ces chiffres
CoFID (Royaume-Uni), code 15-748.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.