17 Fit Calories des aliments Plats
Tteokbokki calories et valeurs nutritionnelles
Tteokbokki : 131 kcal pour 100 g, protéines 4,1 g, lipides 4 g, glucides 18,8 g. Portion type (250 g) : 328 kcal.
Bâtonnets de gâteau de riz moelleux et élastiques mijotés dans une sauce rouge sucrée-piquante au gochujang, souvent avec des galettes de poisson et un œuf dur : les tteokbokki sont la street food coréenne que les fans de K‑dramas ont fait connaître en France. Ils comptent 131 kcal pour 100 g, environ 328 kcal pour une portion de 250 g. Avec du fromage fondu ou des nouilles ajoutés, la portion grimpe vite.
- Protéines 13 %
- Lipides 28 %
- Glucides 59 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 328 kcal P 10,3 · L 10,1 · G 47 g
- 100 kcal, c’est 75 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 131 kcal 548 kJ 7 %
- Protéines 4,1 g 8 %
- Lipides 4 g 6 %
- Glucides hors fibres 18,8 g 7 %
- Fibres 0,8 g
- Sel 0,49 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 13 %
- Lipides 28 %
- Glucides 59 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 25 µg 3 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,7 mg 14 %
- Vitamine K 6 µg 8 %
- Vitamine C 4,7 mg 6 %
- Vitamine B1 thiamine 0,046 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,047 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 0,757 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,066 mg 5 %
- Folates B9 14 µg 7 %
- Vitamine B12 0,22 µg 9 %
- Choline 12,7 mg
Minéraux
- Potassium 104 mg 5 %
- Calcium 19 mg 2 %
- Phosphore 70 mg 10 %
- Magnésium 14 mg 4 %
- Fer 0,39 mg 3 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,062 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 4,7 µg 9 %
- Iode pas de données
- Sodium 198 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 67 % Moins calorique que 67 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Kimbap 144 kcal
- Curry japonais 140 kcal
- Spaghetti bolognaise 125 kcal
- Smoothie bowl 145 kcal
- Pakoras 125 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Sushi 150 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Gaufres 290 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2708957.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.