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17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Spaghetti Bolognese Kalorien und Nährwerte

Spaghetti Bolognese: 125 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,9 g, Fett 2,6 g, Kohlenhydrate 17,6 g. Typische Portion (300 g): 375 kcal.

Spaghetti Bolognese gehört zu den Lieblingsgerichten in Deutschland: Nudeln mit einer lange geschmorten Soße aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Möhren. In Bologna selbst isst man das Ragù allerdings zu Tagliatelle, nicht zu Spaghetti. Ein Teller von 300 g hat rund 375 kcal, geriebener Parmesan kommt noch dazu.

  • Eiweiß 19%
  • Fett 19%
  • Kohlenhydrate 56%
  • Sonstiges 7%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 300 g 375 kcal E 17,6 · F 7,7 · KH 52,6 g
  • 100 kcal sind 80 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 340 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 125 kcal 523 kJ 6%
  • Eiweiß 5,9 g 12%
  • Fett 2,6 g 4%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 17,6 g 7%
  • Ballaststoffe 1,6 g
  • Salz 0,5 g 8%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 19%
  • Fett 19%
  • Kohlenhydrate 56%
  • Sonstiges 7%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 13 µg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,98 mg 8%
  • Vitamin K 5,6 µg 7%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,024 mg 2%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,05 mg 4%
  • Vitamin B3 Niacin 2,2 mg 14%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,126 mg 9%
  • Folat B9 9,5 µg 5%
  • Vitamin B12 0,24 µg 10%
  • Cholin 15,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 175 mg 9%
  • Calcium 16 mg 2%
  • Phosphor 61 mg 9%
  • Magnesium 18 mg 5%
  • Eisen 0,787 mg 6%
  • Zink 0,9 mg 9%
  • Kupfer 0,091 mg 9%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 16,2 µg 29%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 199 mg 8%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 70% der Gerichte.
  • Reicher an Selen als 77% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2708838.

Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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