17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts

Tarte au chocolat calories et valeurs nutritionnelles

Tarte au chocolat : 464 kcal pour 100 g, protéines 5,9 g, lipides 30,7 g, glucides 40,9 g. 1 tranche (100 g) : 464 kcal.

Pâte sablée, ganache de chocolat noir, de crème et de beurre : la tarte au chocolat est l’un des desserts les plus demandés, en pâtisserie comme au restaurant. Une part de 100 g apporte environ 464 kcal, ce qui la place parmi les tartes les plus caloriques. Le cacao lui donne du fer, mais la ganache reste avant tout du gras et du sucre.

Pauvre en sel
Excellente source de vitamine B2
Excellente source de folates
Excellente source de fer

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Mise à jour : 17 octobre 2026

Protéines 5 %
Lipides 60 %
Glucides 35 %

En portions courantes

1 tranche ≈ 100 g 464 kcal P 5,9 · L 30,7 · G 40,9 g
100 kcal, c’est 22 g la quantité qui apporte 100 kcal
20 g de protéines, c’est 335 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
Densité énergétique Élevée 4,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

Énergie 464 kcal 1 941 kJ 23 %
Protéines 5,9 g 12 %
Lipides 30,7 g 44 %
Glucides hors fibres 40,9 g 16 %
Fibres 2,9 g
Sel 0,19 g 3 %

D’où viennent les calories

Protéines 5 %
Lipides 60 %
Glucides 35 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

Vitamine A 189 µg 24 %
Vitamine D 0,125 µg 2 %
Vitamine E 1,5 mg 12 %
Vitamine K 4 µg 5 %
Vitamine C 0 mg 0 %
Vitamine B1 thiamine 0,064 mg 6 %
Vitamine B2 riboflavine 0,59 mg 42 %
Vitamine B3 niacine 0,13 mg <1 %
Vitamine B5 acide pantothénique 0,35 mg 6 %
Vitamine B6 0,09 mg 6 %
Folates B9 80 µg 40 %
Vitamine B12 0,32 µg 13 %
Choline pas de données

Minéraux

Potassium 230 mg 12 %
Calcium 53 mg 7 %
Phosphore 120 mg 17 %
Magnésium 47 mg 13 %
Fer 4,7 mg 34 %
Zinc 0,79 mg 8 %
Cuivre 0,32 mg 32 %
Manganèse 0,52 mg 26 %
Sélénium 10 µg 18 %
Iode 10 µg 7 %
Sodium 74,4 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Pauvre en sel
Excellente source de vitamine B2
Excellente source de folates
Excellente source de fer
Excellente source de cuivre
Source de manganèse
Source de vitamine A
Source de sélénium
Source de phosphore

Sucreries et desserts

Parmi les sucreries et desserts

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.

Plus calorique que 82 % des sucreries et desserts.
Plus de fibres que 78 % des sucreries et desserts.
Plus de vitamine B2 que 98 % des sucreries et desserts.
Plus de folates que 97 % des sucreries et desserts.
Plus de fer que 97 % des sucreries et desserts.

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