17 Fit Calories des aliments Pain et viennoiseries
Croissant aux amandes calories et valeurs nutritionnelles
Croissant aux amandes : 446 kcal pour 100 g, protéines 7,6 g, lipides 29,1 g, glucides 35,9 g. 1 pièce (80 g) : 357 kcal.
Souvent préparé avec un croissant de la veille, imbibé de sirop, garni de crème d’amande et parsemé d’amandes effilées, le croissant aux amandes est l’une des viennoiseries les plus riches. Il fait 446 kcal pour 100 g : une pièce de 80 g dépasse déjà 350 kcal, et beaucoup de boulangeries en font de plus gros. Avec ses amandes, il est riche en vitamine E.
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine E
- Source de manganèse
- Source de cuivre
- Protéines 7 %
- Lipides 60 %
- Glucides 33 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 80 g 357 kcal P 6,1 · L 23,3 · G 28,7 g
- 100 kcal, c’est 22 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 260 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 4,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 446 kcal 1 866 kJ 22 %
- Protéines 7,6 g 15 %
- Lipides 29,1 g 42 %
- Glucides hors fibres 35,9 g 14 %
- Fibres 3,7 g
- Sel 0,79 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 60 %
- Glucides 33 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 116 µg 15 %
- Vitamine D 0,44 µg 9 %
- Vitamine E 4 mg 34 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,044 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,093 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,15 mg 11 %
- Vitamine B3 niacine 0,89 mg 6 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,46 mg 8 %
- Vitamine B6 0,13 mg 9 %
- Folates B9 35,6 µg 18 %
- Vitamine B12 0,12 µg 5 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 174 mg 9 %
- Calcium 55,7 mg 7 %
- Phosphore 116 mg 17 %
- Magnésium 36,6 mg 10 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,76 mg 8 %
- Cuivre 0,21 mg 21 %
- Manganèse 0,43 mg 22 %
- Sélénium 2,5 µg 5 %
- Iode 7,1 µg 5 %
- Sodium 317 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine E
- Source de manganèse
- Source de cuivre
- Source de folates
- Source de phosphore
Pain et viennoiseries
Parmi les pains et viennoiseries
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 136 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 94 % Plus calorique que 94 % des pains et viennoiseries.
- 94 % Plus de vitamine E que 94 % des pains et viennoiseries.
- 78 % Plus de folates que 78 % des pains et viennoiseries.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Galette des rois 434 kcal
- Cinnamon roll 452 kcal
- Pain au chocolat 421 kcal
- Danoise 403 kcal
- Croissant 406 kcal
- Friand à la saucisse 352 kcal
Autres aliments de la catégorie « Pain et viennoiseries »
- Crackers 510 kcal
- Pain au lait 359 kcal
- Biscottes 409 kcal
- Galettes de riz 385 kcal
- Pain aux raisins 333 kcal
- Chausson aux pommes 338 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 7650.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.