17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Belgijska endivija kalorije i nutritivne vrijednosti
Belgijska endivija: 17 kcal na 100 g, bjelančevine 0,9 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 0,9 g. 1 kom (60 g): 10 kcal.
Belgijska endivija raste u mraku, pa joj zbijeni listovi ostaju blijedi, hrskavi i tek blago gorki. Sirova se reže u salatu s narančom ili orasima, a cijeli listovi služe kao žličice za namaze; u Belgiji se glavice omotaju šunkom i zapeku pod bešamelom. Glavica od 60 g ima samo oko 10 kcal, a endivija je bogata vlaknima.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Bjelančevine 21 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 21 %
- Ostalo 52 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 60 g 10 kcal B 0,5 · M 0,1 · U 0,5 g
- 100 kcal je 590 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,17 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 17 kcal 71 kJ <1 %
- Bjelančevine 0,9 g 2 %
- Masti 0,1 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,9 g <1 %
- Vlakna 3,1 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 21 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 21 %
- Ostalo 52 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 2,8 mg 3 %
- Vitamin B1 tiamin 0,062 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,027 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,16 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,145 mg 2 %
- Vitamin B6 0,042 mg 3 %
- Folat B9 37 µg 18 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 211 mg 11 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Magnezij 10 mg 3 %
- Željezo 0,24 mg 2 %
- Cink 0,16 mg 2 %
- Bakar 0,051 mg 5 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Izvor folata
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 90 % Manje kalorija od 90 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Kiseli kupus 19 kcal
- Rotkvice 16 kcal
- Endivija 17 kcal
- Stabljika celera 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Slinavke 19 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 170404.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.