17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Endivija kalorije i nutritivne vrijednosti
Endivija: 17 kcal na 100 g, bjelančevine 1,3 g, masti 0,2 g, ugljikohidrati 0,25 g. Uobičajena porcija (60 g): 10 kcal.
Endivija je zimska salata gorkastih listova, kovrčava ili širokolisna, koja se na tržnicama prodaje od jeseni, a kod kuće se često miješa s kuhanim krumpirom ili grahom. Ima samo 17 kcal na 100 g, pa zdjelica od 60 g donosi desetak kalorija. Bogata je vitaminom K i folatom, a kalorije salati određuje ulje.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Bjelančevine 29 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 6 %
- Ostalo 54 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 60 g 10 kcal B 0,8 · M 0,1 · U 0,1 g
- 100 kcal je 590 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,17 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 17 kcal 71 kJ <1 %
- Bjelančevine 1,3 g 2 %
- Masti 0,2 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,25 g <1 %
- Vlakna 3,1 g
- Sol 0,06 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 29 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 6 %
- Ostalo 54 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 108 µg 14 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,44 mg 4 %
- Vitamin K 231 µg 308 %
- Vitamin C 6,5 mg 8 %
- Vitamin B1 tiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,075 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,9 mg 15 %
- Vitamin B6 0,02 mg 1 %
- Folat B9 142 µg 71 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 16,8 mg
Minerali
- Kalij 314 mg 16 %
- Kalcij 52 mg 6 %
- Fosfor 28 mg 4 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Željezo 0,83 mg 6 %
- Cink 0,79 mg 8 %
- Bakar 0,099 mg 10 %
- Mangan 0,42 mg 21 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 2,9 µg 2 %
- Natrij 22 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio folata
- Izvor mangana
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B5
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 90 % Manje kalorija od 90 % povrća i gljiva.
- 90 % Više vitamina K od 90 % povrća i gljiva.
- 94 % Više folata od 94 % povrća i gljiva.
- 82 % Više mangana od 82 % povrća i gljiva.
- 86 % Više vitamina B5 od 86 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Belgijska endivija 17 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Slinavke 19 kcal
- Kineski kupus 16 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kiseli kupus 19 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Konjac 5 kcal
- Patlidžan 25 kcal
- Bundeva 26 kcal
- Bukovače 33 kcal
- Mednjače 37 kcal
- Stabljika celera 14 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168412.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.