17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Witlof calorieën en voedingswaarde
Witlof: 17 kcal per 100 g, eiwit 0,9 g, vet 0,1 g, koolhydraten 0,9 g. 1 stuk (60 g): 10 kcal.
Witlof groeit in het donker en blijft daardoor wit, knapperig en licht bitter. Rauw gaat het in een salade met mandarijn of walnoot, en een klassieker is witlof met ham en kaas uit de oven. Zelf heeft het maar 17 kcal per 100 g, een stronk van 60 g zo’n 10 kcal: in die ovenschotel tellen vooral de ham, de kaassaus en de aardappelpuree. Witlof is een bron van folaat.
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Eiwit 21%
- Vet 5%
- Koolhydraten 21%
- Overig 52%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 60 g 10 kcal E 0,5 · V 0,1 · K 0,5 g
- 100 kcal is 590 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,17 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 17 kcal 71 kJ <1%
- Eiwit 0,9 g 2%
- Vet 0,1 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,9 g <1%
- Vezels 3,1 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 21%
- Vet 5%
- Koolhydraten 21%
- Overig 52%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 2,8 mg 3%
- Vitamine B1 thiamine 0,062 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,027 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,16 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,145 mg 2%
- Vitamine B6 0,042 mg 3%
- Folaat B9 37 µg 18%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 211 mg 11%
- Calcium 19 mg 2%
- Fosfor 26 mg 4%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,24 mg 2%
- Zink 0,16 mg 2%
- Koper 0,051 mg 5%
- Mangaan 0,1 mg 5%
- Selenium 0,2 µg <1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 2 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Bron van folaat
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 90% Minder calorieën dan 90% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Sopropo 17 kcal
- Zuurkool 19 kcal
- Radijs 16 kcal
- Andijvie 17 kcal
- Bleekselderij 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Konjac 5 kcal
- Aardappelen 77 kcal
- Friet 312 kcal
- Boerenkool 35 kcal
- Broccoli 34 kcal
- Sperziebonen 31 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170404.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.