17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Stabljika celera kalorije i nutritivne vrijednosti
Stabljika celera: 14 kcal na 100 g, bjelančevine 0,69 g, masti 0,17 g, ugljikohidrati 1,4 g. 1 kom (40 g): 6 kcal.
Za razliku od korijena celera, bez kojega nema prave juhe, stabljike celera kupuju se za salate, smoothieje i umak bolonjez – a upravo se na njih odnose ove brojke. Gotovo su sav voda, s oko 14 kcal na 100 g, i bogate su vitaminom K. Sirove štapiće obično prati humus ili umak, koji ima mnogo više kalorija od samog celera.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S niskim udjelom soli
- Bjelančevine 20 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 39 %
- Ostalo 30 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 40 g 6 kcal B 0,3 · M 0,1 · U 0,5 g
- Uobičajena porcija · 60 g 8 kcal B 0,4 · M 0,1 · U 0,8 g
- 100 kcal je 710 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,14 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 14 kcal 59 kJ <1 %
- Bjelančevine 0,69 g 1 %
- Masti 0,17 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,4 g <1 %
- Vlakna 1,6 g
- Sol 0,2 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 20 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 39 %
- Ostalo 30 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 22 µg 3 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,27 mg 2 %
- Vitamin K 29,3 µg 39 %
- Vitamin C 3,1 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,021 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,057 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,32 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,246 mg 4 %
- Vitamin B6 0,074 mg 5 %
- Folat B9 36 µg 18 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 6,1 mg
Minerali
- Kalij 260 mg 13 %
- Kalcij 40 mg 5 %
- Fosfor 24 mg 3 %
- Magnezij 11 mg 3 %
- Željezo 0,2 mg 1 %
- Cink 0,13 mg 1 %
- Bakar 0,035 mg 4 %
- Mangan 0,103 mg 5 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 80 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Izvor folata
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 95 % Manje kalorija od 95 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Rotkvice 16 kcal
- Kiseli kupus 19 kcal
- Belgijska endivija 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kineski kupus 16 kcal
- Daikon 18 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169988.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.