17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Belgijska endivija kalorije in hranilna vrednost
Belgijska endivija: 17 kcal na 100 g, beljakovine 0,9 g, maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati 0,9 g. 1 kos (60 g): 10 kcal.
Belgijska endivija ali witloof raste v temi, zato ostanejo njeni tesno zaprti listi bledi, hrustljavi in le rahlo grenki. Liste narežemo v zimsko solato z jabolkom in orehi ali jih uporabimo kot užitne žličke za namaze, v Belgiji pa cele glavice zavijejo v šunko in zapečejo pod sirovo omako. Glavica (60 g) ima le okoli 10 kcal in visoko vsebnost vlaknin.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 21 %
- Drugo 52 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 60 g 10 kcal B 0,5 · M 0,1 · OH 0,5 g
- 100 kcal je 590 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,17 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 17 kcal 71 kJ <1 %
- Beljakovine 0,9 g 2 %
- Maščobe 0,1 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,9 g <1 %
- Vlaknine 3,1 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 21 %
- Drugo 52 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 2,8 mg 3 %
- Vitamin B1 tiamin 0,062 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,027 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,16 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,145 mg 2 %
- Vitamin B6 0,042 mg 3 %
- Folat B9 37 µg 18 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 211 mg 11 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Magnezij 10 mg 3 %
- Železo 0,24 mg 2 %
- Cink 0,16 mg 2 %
- Baker 0,051 mg 5 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod ni podatka
- Natrij 2 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Vir folata
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Manj kalorij kot 90 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kislo zelje 19 kcal
- Redkvice 16 kcal
- Endivija 17 kcal
- Stebelna zelena 14 kcal
- Kimči 15 kcal
- Maslenke 19 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Shirataki rezanci 7 kcal
- Mlada čebula 32 kcal
- Koper 43 kcal
- Peteršilj 36 kcal
- Bukovi ostrigarji 33 kcal
- Mraznice 37 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170404.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.