17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Salaattisikuri kalorit ja ravintoarvot
Salaattisikuri: 17 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,9 g, rasvaa 0,1 g, hiilihydraatteja 0,9 g. 1 kpl (60 g): 10 kcal.
Salaattisikuri, jota myydään myös nimellä witloof, kasvatetaan pimeässä, jotta tiiviit, vaaleat lehdet pysyvät mietoina ja vain hennosti kitkerinä. Lehtiä käytetään raikkaissa talvisalaateissa ja pikkupalojen kuppeina, ja Belgiassa kokonaiset sikurit kääritään kinkkuun ja gratinoidaan juustokastikkeessa. Salaattisikurissa on vain noin 17 kcal 100 grammassa, ja yksi 60 g:n sikuri tuo noin 10 kcal.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Proteiini 21 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 21 %
- Muut 52 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 60 g 10 kcal P 0,5 · R 0,1 · H 0,5 g
- 100 kcal on 590 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,17 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 17 kcal 71 kJ <1 %
- Proteiini 0,9 g 2 %
- Rasva 0,1 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,9 g <1 %
- Kuitu 3,1 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 21 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 21 %
- Muut 52 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 2,8 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,062 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,027 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,16 mg 1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,145 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,042 mg 3 %
- Folaatti B9 37 µg 18 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 211 mg 11 %
- Kalsium 19 mg 2 %
- Fosfori 26 mg 4 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Rauta 0,24 mg 2 %
- Sinkki 0,16 mg 2 %
- Kupari 0,051 mg 5 %
- Mangaani 0,1 mg 5 %
- Seleeni 0,2 µg <1 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää merkittävästi folaattia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 90 % Vähemmän kaloreita kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Hapankaali 19 kcal
- Retiisi 16 kcal
- Endiivi 17 kcal
- Varsiselleri 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Voitatti 19 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Konjac 5 kcal
- Sipuli 40 kcal
- Paistetut perunat 170 kcal
- Herkkusieni 22 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
- Pinaatti 23 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170404.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.