17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Andive calorii și valori nutriționale
Andive: 17 kcal la 100 g, proteine 0,9 g, grăsimi 0,1 g, carbohidrați 0,9 g. 1 bucată (60 g): 10 kcal.
Andivele sunt mugurii albi și strânși ai cicorii, crescuți la întuneric, cu frunze crocante și gust ușor amar; se pun crude în salate, umplute ca niște bărcuțe la aperitiv, sau se coc la cuptor cu șuncă și sos bechamel, ca în Belgia. O andivă de 60 g are doar vreo 10 kcal. Sunt bogate în fibre și o sursă de folați.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Proteine 21%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 21%
- Altele 52%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 60 g 10 kcal P 0,5 · G 0,1 · C 0,5 g
- 100 kcal înseamnă 590 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,17 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 17 kcal 71 kJ <1%
- Proteine 0,9 g 2%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,9 g <1%
- Fibre 3,1 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 21%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 21%
- Altele 52%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E fără date
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 tiamină 0,062 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavină 0,027 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 0,16 mg 1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,145 mg 2%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folat B9 37 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 211 mg 11%
- Calciu 19 mg 2%
- Fosfor 26 mg 4%
- Magneziu 10 mg 3%
- Fier 0,24 mg 2%
- Zinc 0,16 mg 2%
- Cupru 0,051 mg 5%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Seleniu 0,2 µg <1%
- Iod fără date
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Sursă de folat
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 90% Valoare energetică mai mică decât la 90% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Varză murată 19 kcal
- Ridichi 16 kcal
- Țelină apio 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Varză chinezească 16 kcal
- Ridiche daikon 18 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Konjac 5 kcal
- Cartofi prăjiți 312 kcal
- Cartof dulce 86 kcal
- Salată verde 15 kcal
- Spanac 23 kcal
- Dovlecel 17 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame

De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 170404.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.