17 Fit Kalorije namirnica Jela
Cordon bleu kalorije i nutritivne vrijednosti
Cordon bleu: 210 kcal na 100 g, bjelančevine 22,6 g, masti 9,2 g, ugljikohidrati 8,7 g. 1 kom (200 g): 420 kcal.
Zagrebački odrezak – teleći ili svinjski odrezak punjen šunkom i sirom, pohan i pržen – hrvatska je inačica jela cordon bleu i stalno je na jelovnicima restorana. Brojke ovdje vrijede za pileći cordon bleu: komad od 200 g ima oko 420 kcal. Ima visok udio bjelančevina i selena, a prženjem u dubokom ulju upije više masti nego pečenjem u pećnici.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio fosfora
- Bjelančevine 44 %
- Masti 40 %
- Ugljikohidrati 17 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 200 g 420 kcal B 45,3 · M 18,3 · U 17,4 g
- 100 kcal je 48 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 90 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 210 kcal 879 kJ 10 %
- Bjelančevine 22,6 g 45 %
- Masti 9,2 g 13 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 8,7 g 3 %
- Vlakna 0,6 g
- Sol 1,5 g 25 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 44 %
- Masti 40 %
- Ugljikohidrati 17 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 52 µg 6 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,68 mg 6 %
- Vitamin K 24,6 µg 33 %
- Vitamin C 1,8 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,095 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,151 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 6,5 mg 40 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,6 mg 27 %
- Vitamin B6 0,247 mg 18 %
- Folat B9 9,4 µg 5 %
- Vitamin B12 0,39 µg 16 %
- Kolin 57,5 mg
Minerali
- Kalij 255 mg 13 %
- Kalcij 82,7 mg 10 %
- Fosfor 244 mg 35 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Željezo 0,675 mg 5 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Bakar 0,065 mg 6 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 23,4 µg 43 %
- Jod 8 µg 5 %
- Natrij 589 mg 25 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina K
- Izvor vitamina B5
- Izvor vitamina B6
- Izvor vitamina B12
Jela
U kategoriji jela
Kategorija u katalogu 17 Fita: 699 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više kalorija od 72 % jela.
- 98 % Više bjelančevina od 98 % jela.
- 92 % Više selena od 92 % jela.
- 98 % Više vitamina B3 od 98 % jela.
- 96 % Više fosfora od 96 % jela.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Goveđe rolice 195 kcal
- Kozice u tempuri 194 kcal
- Pileći satay 191 kcal
- Mesna štruca 199 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
- Tandoori piletina 214 kcal
Još iz kategorije „Jela“
- Yakitori 172 kcal
- Ražnjići 230 kcal
- Kebab i šaurma 215 kcal
- Cezar salata 150 kcal
- Grčka salata 110 kcal
- Pržena riža 165 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (FNDDS, SAD), šifra 2706441.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Bez onoga što američki zakon dodaje brašnu, mlijeku i sokovima: ti vitamini i minerali odgovaraju namirnici kakva se proizvodi u Europi.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.