17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Cordon bleu calorías y valor nutricional
Cordon bleu: 210 kcal por 100 g, proteínas 22,6 g, grasas 9,2 g, carbohidratos 8,7 g. 1 unidad (200 g): 420 kcal.
El cordon bleu es un filete de pollo relleno de jamón cocido y queso, empanado y frito u horneado, y en España tiene un pariente cercano, el san jacobo, que solo lleva jamón y queso. Ronda las 210 kcal por 100 g, y una pieza de 200 g, unas 420 kcal. Los congelados suelen ser más pequeños, así que mira el peso en el envase.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Proteínas 44%
- Grasas 40%
- Carbohidratos 17%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 200 g 420 kcal P 45,3 · G 18,3 · C 17,4 g
- 100 kcal son 48 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 90 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 210 kcal 879 kJ 10%
- Proteínas 22,6 g 45%
- Grasas 9,2 g 13%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 8,7 g 3%
- Fibra 0,6 g
- Sal 1,5 g 25%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 44%
- Grasas 40%
- Carbohidratos 17%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 52 µg 6%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,68 mg 6%
- Vitamina K 24,6 µg 33%
- Vitamina C 1,8 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,095 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,151 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 6,5 mg 40%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 1,6 mg 27%
- Vitamina B6 0,247 mg 18%
- Folato B9 9,4 µg 5%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
- Colina 57,5 mg
Minerales
- Potasio 255 mg 13%
- Calcio 82,7 mg 10%
- Fósforo 244 mg 35%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 0,675 mg 5%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cobre 0,065 mg 6%
- Manganeso 0,1 mg 5%
- Selenio 23,4 µg 43%
- Yodo 8 µg 5%
- Sodio 589 mg 25%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B12
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.
- 72% Más calorías que el 72% de los platos.
- 98% Más proteínas que el 98% de los platos.
- 92% Más selenio que el 92% de los platos.
- 98% Más vitamina B3 que el 98% de los platos.
- 96% Más fósforo que el 96% de los platos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Tempura de gambas 194 kcal
- Pollo satay 191 kcal
- Rollo de carne 199 kcal
- Pollo tandoori 214 kcal
- Ternera teriyaki 198 kcal
- Filete empanado 271 kcal
De la misma categoría: Platos
- Yakitori 172 kcal
- Croquetas 263 kcal
- Patatas bravas 199 kcal
- Salmorejo 162 kcal
- Borsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2706441.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Sin lo que la ley de EE. UU. añade a la harina, la leche y los zumos: las vitaminas y los minerales son los del alimento tal como se elabora en Europa.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.