17 Fit Калорійність продуктів Страви
Кордон блю калорійність і поживна цінність
Кордон блю: 210 ккал на 100 г, білки 22,6 г, жири 9,2 г, вуглеводи 8,7 г. 1 шт. (200 г): 420 ккал.
Відбивну з курячого філе, а в класичному швейцарському рецепті — з телятини, загортають навколо скибочки шинки й сиру, панірують і смажать або запікають — так готують кордон блю. Порція близько 200 г — це приблизно 420 ккал. Покупні напівфабрикати часто менші, тож свій шматок краще зважити.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Білки 44%
- Жири 40%
- Вуглеводи 17%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 200 г 420 ккал Б 45,3 · Ж 18,3 · В 17,4 г
- 100 ккал — це 48 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 90 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 210 ккал 879 кДж 10%
- Білки 22,6 г 45%
- Жири 9,2 г 13%
- Вуглеводи засвоювані 8,7 г 3%
- Клітковина 0,6 г
- Сіль 1,5 г 25%
Звідки калорії
- Білки 44%
- Жири 40%
- Вуглеводи 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 52 мкг 6%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 0,68 мг 6%
- Вітамін K 24,6 мкг 33%
- Вітамін C 1,8 мг 2%
- Вітамін B1 тіамін 0,095 мг 9%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,151 мг 11%
- Вітамін B3 ніацин 6,5 мг 40%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,6 мг 27%
- Вітамін B6 0,247 мг 18%
- Фолат B9 9,4 мкг 5%
- Вітамін B12 0,39 мкг 16%
- Холін 57,5 мг
Мінерали
- Калій 255 мг 13%
- Кальцій 82,7 мг 10%
- Фосфор 244 мг 35%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 0,675 мг 5%
- Цинк 1,2 мг 12%
- Мідь 0,065 мг 6%
- Марганець 0,1 мг 5%
- Селен 23,4 мкг 43%
- Йод 8 мкг 5%
- Натрій 589 мг 25%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B6
- Джерело вітаміну B12
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 72% Калорійність вища, ніж у 72% страв.
- 98% Білка більше, ніж у 98% страв.
- 92% Селену більше, ніж у 92% страв.
- 98% Вітаміну B3 більше, ніж у 98% страв.
- 96% Фосфору більше, ніж у 96% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Креветки темпура 194 ккал
- М’ясний рулет 199 ккал
- Печінкові оладки 224 ккал
- Курка тандурі 214 ккал
- Яловичина теріякі 198 ккал
- Шніцель 271 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Деруни 196 ккал
- Голубці 105 ккал
- Салат олів’є 198 ккал
- Піца 250 ккал
- Плов 160 ккал
- Салат «Цезар» 150 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2706441.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.