17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Cordon bleu Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 210 kcal – 22,6 g Eiweiß, 9,2 g Fett und 8,7 g Kohlenhydrate.
Für ein Cordon bleu wird ein Schnitzel mit Kochschinken und Käse gefüllt, zusammengeklappt, paniert und ausgebacken – klassisch vom Kalb, heute oft vom Schwein oder Hähnchen. Dieser Eintrag gilt für die Hähnchenvariante: Ein Stück von 200 g bringt rund 420 kcal mit. In der Schweiz steht es mit Pommes frites auf der Karte fast jeder Beiz.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 44%
- Fett 40%
- Kohlenhydrate 17%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 200 g 420 kcal
- 100 kcal sind 48 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 210 kcal 10%
- Eiweiß 22,6 g 45%
- Fett 9,2 g 13%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 8,7 g 3%
- Ballaststoffe 0,6 g
- Salz 1,5 g 25%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 44%
- Fett 40%
- Kohlenhydrate 17%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 52 µg 6%
- Vitamin D 0,2 µg 4%
- Vitamin E 0,68 mg 6%
- Vitamin K 24,6 µg 33%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Vitamin B1 Thiamin 0,182 mg 17%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,193 mg 14%
- Vitamin B3 Niacin 7,1 mg 44%
- Vitamin B5 Pantothensäure 1,6 mg 27%
- Vitamin B6 0,247 mg 18%
- Folat B9 27 µg 14%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
- Cholin 57,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 255 mg 13%
- Calcium 97 mg 12%
- Phosphor 244 mg 35%
- Magnesium 25 mg 7%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 1,2 mg 12%
- Kupfer 0,065 mg 6%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 23,4 µg 43%
- Jod 8 µg 5%
- Natrium 589 mg 25%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B12
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Mehr Kalorien als 72% der Gerichte.
- 98% Reicher an Eiweiß als 98% der Gerichte.
- 98% Reicher an Vitamin B3 als 98% der Gerichte.
- 92% Reicher an Selen als 92% der Gerichte.
- 96% Reicher an Phosphor als 96% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rinderrouladen 195 kcal
- Hackbraten 199 kcal
- Schnitzel 271 kcal
- Schaschlik 230 kcal
- Königsberger Klopse 190 kcal
- Fleischbällchen 190 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706441.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.