17 Fit Kalorije namirnica Voće i bobice
Crveni ribiz kalorije i nutritivne vrijednosti
Crveni ribiz: 56 kcal na 100 g, bjelančevine 1,4 g, masti 0,2 g, ugljikohidrati 9,5 g.
Crveni ribiz zrije u lipnju i srpnju u grozdićima po vrtovima kontinentalne Hrvatske, a zbog kiselkastog okusa najčešće završi u želeu, soku, na tortama i kolačima ili uz sladoled. Ima oko 56 kcal na 100 g i bogat je vlaknima i vitaminom C. Bijeli ribiz nešto je blaži i lakši, a bobice skini s peteljki vilicom prije vaganja.
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina C
- Bjelančevine 10 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 68 %
- Ostalo 19 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 180 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,56 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Crveni | 56 | 1,4 | 0,2 | 9,5 |
| Bijeli | 45 | 1,1 | 0,2 | 6,1 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Crveni
Energija i makrosi
- Energija 56 kcal 234 kJ 3 %
- Bjelančevine 1,4 g 3 %
- Masti 0,2 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 9,5 g 4 %
- Vlakna 4,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 10 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 68 %
- Ostalo 19 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,1 mg <1 %
- Vitamin K 11 µg 15 %
- Vitamin C 41 mg 51 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,1 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,064 mg 1 %
- Vitamin B6 0,07 mg 5 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 7,6 mg
Minerali
- Kalij 275 mg 14 %
- Kalcij 33 mg 4 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Željezo 1 mg 7 %
- Cink 0,23 mg 2 %
- Bakar 0,107 mg 11 %
- Mangan 0,186 mg 9 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina C
Bijeli
Energija i makrosi
- Energija 45 kcal 188 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,1 g 2 %
- Masti 0,2 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 6,1 g 2 %
- Vlakna 3,5 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 10 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 54 %
- Ostalo 32 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,82 mg 7 %
- Vitamin K 11 µg 15 %
- Vitamin C 35 mg 44 %
- Vitamin B1 tiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,2 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,06 mg 1 %
- Vitamin B6 0,045 mg 3 %
- Folat B9 11,4 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 279 mg 14 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Magnezij 11 mg 3 %
- Željezo 0,94 mg 7 %
- Cink 0,2 mg 2 %
- Bakar 0,14 mg 14 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen nema podataka
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina C
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Voće i bobice
U kategoriji voća i bobica
Kategorija u katalogu 17 Fita: 145 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 75 % Više bjelančevina od 75 % voća i bobica.
- 73 % Više vlakana od 73 % voća i bobica.
- 78 % Više vitamina C od 78 % voća i bobica.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Marelica 48 kcal
- Višnje 50 kcal
- Šumska brusnica 56 kcal
- Smrznuto šumsko voće 50 kcal
- Trnina 52 kcal
- Klementine 47 kcal
Još iz kategorije „Voće i bobice“
Cijela tablica: Voće i bobice17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173964.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.