17 Fit Калорійність продуктів Фрукти та ягоди
Червона й біла смородина калорійність і поживна цінність
У 100 г — 56 ккал: 1,4 г білків, 0,2 г жирів і 9,5 г вуглеводів.
Червона смородина — кислувата ягода, що росте гронами; з неї варять желе, кисіль і компоти, а біла смородина — її солодший родич зі світлими ягодами. У 100 г червоної — близько 56 ккал, у білої ще менше, і обидві багаті на вітамін C. Свіжі ягоди добре переносять заморожування.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
- Білки 10%
- Жири 3%
- Вуглеводи 68%
- Інше 19%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 180 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,56 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Червона | 56 | 1,4 | 0,2 | 9,5 |
| Біла | 45 | 1,1 | 0,2 | 6,1 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Червона
Енергія й БЖВ
- Енергія 56 ккал 3%
- Білки 1,4 г 3%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 9,5 г 4%
- Клітковина 4,3 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 10%
- Жири 3%
- Вуглеводи 68%
- Інше 19%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 2 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,1 мг <1%
- Вітамін K 11 мкг 15%
- Вітамін C 41 мг 51%
- Вітамін B1 тіамін 0,04 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,05 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 0,1 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,064 мг 1%
- Вітамін B6 0,07 мг 5%
- Фолат B9 8 мкг 4%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 7,6 мг
Мінерали
- Калій 275 мг 14%
- Кальцій 33 мг 4%
- Фосфор 44 мг 6%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 1 мг 7%
- Цинк 0,23 мг 2%
- Мідь 0,107 мг 11%
- Марганець 0,186 мг 9%
- Селен 0,6 мкг 1%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 1 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
Біла
Енергія й БЖВ
- Енергія 45 ккал 2%
- Білки 1,1 г 2%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 6,1 г 2%
- Клітковина 3,5 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 10%
- Жири 4%
- Вуглеводи 54%
- Інше 32%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,82 мг 7%
- Вітамін K 11 мкг 15%
- Вітамін C 35 мг 44%
- Вітамін B1 тіамін 0,08 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,02 мг 1%
- Вітамін B3 ніацин 0,2 мг 1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,06 мг 1%
- Вітамін B6 0,045 мг 3%
- Фолат B9 11,4 мкг 6%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 279 мг 14%
- Кальцій 26 мг 3%
- Фосфор 26 мг 4%
- Магній 11 мг 3%
- Залізо 0,94 мг 7%
- Цинк 0,2 мг 2%
- Мідь 0,14 мг 14%
- Марганець 0,2 мг 10%
- Селен немає даних
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато вітаміну C
Фрукти та ягоди
Серед фруктів і ягід
Категорія в каталозі 17 Fit: 145 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 75% Білка більше, ніж у 75% фруктів і ягід.
- 73% Клітковини більше, ніж у 73% фруктів і ягід.
- 78% Вітаміну C більше, ніж у 78% фруктів і ягід.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Фрукти та ягоди17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173964.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.