17 Fit Kalórie potravín Ovocie a bobuľoviny
Červené ríbezle kalórie a výživové hodnoty
Červené ríbezle: 56 kcal na 100 g, bielkoviny 1,4 g, tuky 0,2 g, sacharidy 9,5 g.
Červené ríbezle dozrievajú v slovenských záhradách koncom júna a v júli a trhajú sa celé strapce na koláče, želé, sirup či ríbezľové víno. Majú výraznú kyslú chuť a okolo 56 kcal na 100 g, biele ríbezle sú sladšie a ľahšie, asi 45 kcal. Plný hrnček (okolo 100 g) má teda len pár desiatok kalórií. Majú vysoký obsah vlákniny a vitamínu C.
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 68 %
- Iné 19 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 180 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,56 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Červené | 56 | 1,4 | 0,2 | 9,5 |
| Biele | 45 | 1,1 | 0,2 | 6,1 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Červené
Energia a makrá
- Energia 56 kcal 234 kJ 3 %
- Bielkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 9,5 g 4 %
- Vláknina 4,3 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 68 %
- Iné 19 %
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,1 mg <1 %
- Vitamín K 11 µg 15 %
- Vitamín C 41 mg 51 %
- Vitamín B1 tiamín 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,05 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,1 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,064 mg 1 %
- Vitamín B6 0,07 mg 5 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 7,6 mg
Minerály
- Draslík 275 mg 14 %
- Vápnik 33 mg 4 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,23 mg 2 %
- Meď 0,107 mg 11 %
- Mangán 0,186 mg 9 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu C
Biele
Energia a makrá
- Energia 45 kcal 188 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,1 g 2 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 6,1 g 2 %
- Vláknina 3,5 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 54 %
- Iné 32 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,82 mg 7 %
- Vitamín K 11 µg 15 %
- Vitamín C 35 mg 44 %
- Vitamín B1 tiamín 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,02 mg 1 %
- Vitamín B3 niacín 0,2 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,06 mg 1 %
- Vitamín B6 0,045 mg 3 %
- Folát B9 11,4 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 279 mg 14 %
- Vápnik 26 mg 3 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Horčík 11 mg 3 %
- Železo 0,94 mg 7 %
- Zinok 0,2 mg 2 %
- Meď 0,14 mg 14 %
- Mangán 0,2 mg 10 %
- Selén bez údajov
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu C
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ovocie a bobuľoviny
Porovnanie v rámci ovocia a bobuľovín
Kategória v katalógu 17 Fit: 145 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 75 % Viac bielkovín ako 75 % ovocia a bobuľovín.
- 73 % Viac vlákniny ako 73 % ovocia a bobuľovín.
- 78 % Viac vitamínu C ako 78 % ovocia a bobuľovín.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Marhule 48 kcal
- Višne 50 kcal
- Lesné brusnice 56 kcal
- Mrazené lesné ovocie 50 kcal
- Trnky 52 kcal
- Klementínky 47 kcal
Ďalšie v kategórii „Ovocie a bobuľoviny“
Celá tabuľka: Ovocie a bobuľoviny17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173964.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.