17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Kineski kupus kalorije i nutritivne vrijednosti
Kineski kupus: 16 kcal na 100 g, bjelančevine 1,2 g, masti 0,2 g, ugljikohidrati 2 g.
Kineski kupus duguljaste je glavice sa svijetlim, nježnim i naboranim listovima, a kod nas se najčešće reže sirov u salatu ili kratko pirja u woku. Ima samo oko 16 kcal na 100 g i bogat je vitaminom K, folatom i vitaminom C. Od njega se radi i korejski kimchi, a pri kuhanju se smanji na mali dio početnog volumena.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Bjelančevine 30 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 51 %
- Ostalo 8 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 620 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,16 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 16 kcal 67 kJ <1 %
- Bjelančevine 1,2 g 2 %
- Masti 0,2 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2 g <1 %
- Vlakna 1,2 g
- Sol 0,02 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 30 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 51 %
- Ostalo 8 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 16 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 42,9 µg 57 %
- Vitamin C 27 mg 34 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,05 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,105 mg 2 %
- Vitamin B6 0,232 mg 17 %
- Folat B9 79 µg 40 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 7,6 mg
Minerali
- Kalij 238 mg 12 %
- Kalcij 77 mg 10 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Željezo 0,31 mg 2 %
- Cink 0,23 mg 2 %
- Bakar 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,19 mg 10 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 1,7 µg 1 %
- Natrij 9 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina C
- Izvor vitamina B6
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 92 % Manje kalorija od 92 % povrća i gljiva.
- 83 % Više folata od 83 % povrća i gljiva.
- 83 % Više vitamina B6 od 83 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Patišon 18 kcal
- Rotkvice 16 kcal
- Zelena salata 15 kcal
- Tikvice 17 kcal
- Blitva 19 kcal
- Kiseli kupus 19 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Rajčica 18 kcal
- Brokula 34 kcal
- Pomfrit 312 kcal
- Pire krumpir 106 kcal
- Prženi krumpir 170 kcal
- Mrkva 41 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169979.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Livsmedelsdatabasen (Švedska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.