17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Brokula kalorije i nutritivne vrijednosti
Brokula (sirova): 34 kcal na 100 g, bjelančevine 2,8 g, masti 0,4 g, ugljikohidrati 7 g. Uobičajena porcija (150 g): 51 kcal.
Brokula se najčešće kuha kao prilog mesu ili ribi, zapeče sa sirom ili pretvori u krem juhu. Sirova ili kuhana ima oko 35 kcal na 100 g, a pirjana na ulju gotovo dvostruko – oko 63. Bogata je vitaminima K i C te folatom, a oguljena stabljika jednako je ukusna kao cvjetići.
- Bjelančevine 26 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 65 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 51 kcal B 4,2 · M 0,6 · U 10,5 g
- 100 kcal je 295 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,34 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 34 | 2,8 | 0,4 | 7 |
| Kuhana | 35 | 2,4 | 0,4 | 3,9 |
| Na pari | 38 | 4,1 | 0,7 | 2,5 |
| Pirjana na ulju | 63 | 2,6 | 3 | 3,9 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 34 kcal 142 kJ 2 %
- Bjelančevine 2,8 g 6 %
- Masti 0,4 g <1 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 7 g 3 %
- Vlakna 2,6 g
- Sol 0,08 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 26 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 65 %
Vitamini
- Vitamin A 31 µg 4 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,78 mg 6 %
- Vitamin K 102 µg 135 %
- Vitamin C 89,2 mg 112 %
- Vitamin B1 tiamin 0,071 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,117 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,639 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,573 mg 10 %
- Vitamin B6 0,175 mg 12 %
- Folat B9 63 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 18,7 mg
Minerali
- Kalij 316 mg 16 %
- Kalcij 47 mg 6 %
- Fosfor 66 mg 9 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Željezo 0,73 mg 5 %
- Cink 0,41 mg 4 %
- Bakar 0,049 mg 5 %
- Mangan 0,21 mg 10 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 7,6 µg 5 %
- Natrij 33 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina C
- Visok udio folata
- Izvor kalija
Kuhana
Energija i makrosi
- Energija 35 kcal 146 kJ 2 %
- Bjelančevine 2,4 g 5 %
- Masti 0,41 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,9 g 1 %
- Vlakna 3,3 g
- Sol 0,1 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 44 %
- Ostalo 18 %
Vitamini
- Vitamin A 77 µg 10 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,4 mg 12 %
- Vitamin K 141 µg 188 %
- Vitamin C 64,9 mg 81 %
- Vitamin B1 tiamin 0,063 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,123 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,553 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,616 mg 10 %
- Vitamin B6 0,2 mg 14 %
- Folat B9 108 µg 54 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 40,1 mg
Minerali
- Kalij 293 mg 15 %
- Kalcij 40 mg 5 %
- Fosfor 67 mg 10 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Željezo 0,67 mg 5 %
- Cink 0,45 mg 4 %
- Bakar 0,061 mg 6 %
- Mangan 0,194 mg 10 %
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod 7,6 µg 5 %
- Natrij 41 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina C
- Visok udio folata
Na pari
Energija i makrosi
- Energija 38 kcal 157 kJ 2 %
- Bjelančevine 4,1 g 8 %
- Masti 0,7 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,5 g <1 %
- Vlakna 2,2 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 44 %
- Masti 17 %
- Ugljikohidrati 27 %
- Ostalo 12 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 2,3 mg 19 %
- Vitamin K 23,2 µg 31 %
- Vitamin C 20,7 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,81 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,77 mg 13 %
- Vitamin B6 0,16 mg 11 %
- Folat B9 81,7 µg 41 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 36 mg 4 %
- Fosfor 72 mg 10 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 0,58 mg 4 %
- Cink 0,53 mg 5 %
- Bakar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,28 mg 14 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 16 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina K
- Izvor vitamina C
- Izvor vitamina E
- Izvor selena
- Izvor kalija
Pirjana na ulju
Energija i makrosi
- Energija 63 kcal 264 kJ 3 %
- Bjelančevine 2,6 g 5 %
- Masti 3 g 4 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,9 g 2 %
- Vlakna 2,4 g
- Sol 0,41 g 7 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 17 %
- Masti 43 %
- Ugljikohidrati 25 %
- Ostalo 16 %
Vitamini
- Vitamin A 19 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,55 mg 5 %
- Vitamin K 105 µg 140 %
- Vitamin C 78,3 mg 98 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,109 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,612 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0,19 mg 14 %
- Folat B9 56 µg 28 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 19,1 mg
Minerali
- Kalij 306 mg 15 %
- Kalcij 47 mg 6 %
- Fosfor 68 mg 10 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Željezo 0,7 mg 5 %
- Cink 0,42 mg 4 %
- Bakar 0,06 mg 6 %
- Mangan nema podataka
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod nema podataka
- Natrij 162 mg 7 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina C
- Izvor folata
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više bjelančevina od 72 % povrća i gljiva.
- 82 % Više vitamina K od 82 % povrća i gljiva.
- 94 % Više vitamina C od 94 % povrća i gljiva.
- 75 % Više folata od 75 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Grašak s mrkvom 38 kcal
- Romanesco 35 kcal
- Enoki gljive 37 kcal
- Ljute papričice 40 kcal
- Marinirane gljive 46 kcal
- Shiitake gljive 34 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Poriluk 61 kcal
- Patlidžan 25 kcal
- Bundeva 26 kcal
- Bukovače 33 kcal
- Mednjače 37 kcal
- Stabljika celera 14 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.