17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Chinakohl Kalorien und Nährwerte
Chinakohl: 16 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,2 g, Fett 0,2 g, Kohlenhydrate 2 g.
Seine zarten, hellen Blätter mit knackigen Rippen machen Chinakohl vielseitig: roh als Salat, kurz gebraten im Wok oder in Korea als Grundlage für Kimchi. Auf 100 g kommen nur 16 kcal, aber erstaunlich viel Vitamin K, dazu Folat und Vitamin C.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Eiweiß 30%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 51%
- Sonstiges 8%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 620 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,16 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 16 kcal 67 kJ <1%
- Eiweiß 1,2 g 2%
- Fett 0,2 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2 g <1%
- Ballaststoffe 1,2 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 30%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 51%
- Sonstiges 8%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 42,9 µg 57%
- Vitamin C 27 mg 34%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,05 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 0,4 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,105 mg 2%
- Vitamin B6 0,232 mg 17%
- Folat B9 79 µg 40%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 238 mg 12%
- Calcium 77 mg 10%
- Phosphor 29 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,31 mg 2%
- Zink 0,23 mg 2%
- Kupfer 0,036 mg 4%
- Mangan 0,19 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 1,7 µg 1%
- Natrium 9 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Vitamin B6
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 92% Weniger Kalorien als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 83% Reicher an Folat als 83% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 83% Reicher an Vitamin B6 als 83% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Radieschen 16 kcal
- Blattsalat 15 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Mangold 19 kcal
- Sauerkraut 19 kcal
- Pak Choi 13 kcal
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- Steinpilze 32 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169979.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.