17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Čínska kapusta kalórie a výživové hodnoty
Čínska kapusta: 16 kcal na 100 g, bielkoviny 1,2 g, tuky 0,2 g, sacharidy 2 g.
Čínska kapusta s podlhovastou hlávkou a jemnými zvlnenými listami sa kupuje celý rok do šalátov, na wok aj na domáce kimchi. Je jemnejšia ako hlávková kapusta a dá sa jesť surová. Má len okolo 16 kcal na 100 g, takže aj veľká misa šalátu z nej zostane ľahká. Má vysoký obsah vitamínu C, vitamínu K a folátu.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 51 %
- Iné 8 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 620 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,16 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 16 kcal 67 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,2 g 2 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2 g <1 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 51 %
- Iné 8 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 16 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 42,9 µg 57 %
- Vitamín C 27 mg 34 %
- Vitamín B1 tiamín 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,05 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,105 mg 2 %
- Vitamín B6 0,232 mg 17 %
- Folát B9 79 µg 40 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 7,6 mg
Minerály
- Draslík 238 mg 12 %
- Vápnik 77 mg 10 %
- Fosfor 29 mg 4 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Zinok 0,23 mg 2 %
- Meď 0,036 mg 4 %
- Mangán 0,19 mg 10 %
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód 1,7 µg 1 %
- Sodík 9 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj vitamínu B6
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 92 % Menej kalórií ako 92 % zeleniny a húb.
- 83 % Viac folátu ako 83 % zeleniny a húb.
- 83 % Viac vitamínu B6 ako 83 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Patizón 18 kcal
- Reďkovky 16 kcal
- Listový šalát 15 kcal
- Cuketa 17 kcal
- Mangold 19 kcal
- Kyslá kapusta 19 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169979.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.