17 Fit Kalorije namirnica Voće i bobice
Kupine kalorije i nutritivne vrijednosti
Kupine (svježe): 43 kcal na 100 g, bjelančevine 1,4 g, masti 0,49 g, ugljikohidrati 4,3 g.
Kupine rastu divlje uz rubove šuma i putove, pa se krajem ljeta beru za pite, džem i domaći liker, a uzgojene se prodaju na tržnicama. Svježe imaju oko 43 kcal na 100 g i visok udio vlakana i mangana. Smrznute su praktične za smoothie, jogurt i kolače cijele godine, a imaju nešto više kalorija, oko 64 kcal na 100 g.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Bjelančevine 13 %
- Masti 10 %
- Ugljikohidrati 40 %
- Ostalo 37 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 235 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,43 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Svježe | 43 | 1,4 | 0,5 | 4,3 |
| Smrznute | 64 | 1,2 | 0,4 | 10,7 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Svježe
Energija i makrosi
- Energija 43 kcal 180 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,4 g 3 %
- Masti 0,49 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,3 g 2 %
- Vlakna 5,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 10 %
- Ugljikohidrati 40 %
- Ostalo 37 %
Vitamini
- Vitamin A 11 µg 1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,2 mg 10 %
- Vitamin K 19,8 µg 26 %
- Vitamin C 21 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,026 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,646 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,276 mg 5 %
- Vitamin B6 0,03 mg 2 %
- Folat B9 25 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 8,5 mg
Minerali
- Kalij 162 mg 8 %
- Kalcij 29 mg 4 %
- Fosfor 22 mg 3 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 0,62 mg 4 %
- Cink 0,53 mg 5 %
- Bakar 0,165 mg 16 %
- Mangan 0,646 mg 32 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Izvor vitamina K
- Izvor vitamina C
- Izvor bakra
Smrznute
Energija i makrosi
- Energija 64 kcal 268 kJ 3 %
- Bjelančevine 1,2 g 2 %
- Masti 0,43 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 10,7 g 4 %
- Vlakna 5 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 7 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 67 %
- Ostalo 20 %
Vitamini
- Vitamin A 6 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,2 mg 10 %
- Vitamin K 19,8 µg 26 %
- Vitamin C 3,1 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,029 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,046 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 1,2 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,151 mg 3 %
- Vitamin B6 0,061 mg 4 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 8,5 mg
Minerali
- Kalij 140 mg 7 %
- Kalcij 29 mg 4 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 0,8 mg 6 %
- Cink 0,25 mg 2 %
- Bakar 0,12 mg 12 %
- Mangan 1,2 mg 61 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Izvor vitamina K
- Izvor folata
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Voće i bobice
U kategoriji voća i bobica
Kategorija u katalogu 17 Fita: 145 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 82 % Manje kalorija od 82 % voća i bobica.
- 74 % Više bjelančevina od 74 % voća i bobica.
- 78 % Više vlakana od 78 % voća i bobica.
- 88 % Više mangana od 88 % voća i bobica.
- 87 % Više vitamina K od 87 % voća i bobica.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ogrozd 44 kcal
- Opuncija 41 kcal
- Maline 52 kcal
- Karambola 31 kcal
- Šumske jagode 38 kcal
- Dudovi 43 kcal
Još iz kategorije „Voće i bobice“
Cijela tablica: Voće i bobice17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173946.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: CoFID (Ujedinjena Kraljevina).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.