17 Fit Kalórie potravín Ovocie a bobuľoviny
Černice kalórie a výživové hodnoty
Černice (čerstvé): 43 kcal na 100 g, bielkoviny 1,4 g, tuky 0,49 g, sacharidy 4,3 g.
Černice rastú divo na okrajoch lesov po celom Slovensku a v záhradách sa pestujú bezostné odrody; zbierajú sa koncom leta na džem, sirup, koláče či rovno do úst. Čerstvé majú okolo 43 kcal na 100 g. Mrazené černice sa hodia do smoothie a na pečenie po celý rok. Majú vysoký obsah vlákniny a mangánu a sú zdrojom vitamínu C.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 40 %
- Iné 37 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 235 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,43 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvé | 43 | 1,4 | 0,5 | 4,3 |
| Mrazené | 64 | 1,2 | 0,4 | 10,7 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Čerstvé
Energia a makrá
- Energia 43 kcal 180 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,49 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,3 g 2 %
- Vláknina 5,3 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 40 %
- Iné 37 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 19,8 µg 26 %
- Vitamín C 21 mg 26 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,026 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,646 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,276 mg 5 %
- Vitamín B6 0,03 mg 2 %
- Folát B9 25 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 8,5 mg
Minerály
- Draslík 162 mg 8 %
- Vápnik 29 mg 4 %
- Fosfor 22 mg 3 %
- Horčík 20 mg 5 %
- Železo 0,62 mg 4 %
- Zinok 0,53 mg 5 %
- Meď 0,165 mg 16 %
- Mangán 0,646 mg 32 %
- Selén 0,4 µg <1 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj medi
Mrazené
Energia a makrá
- Energia 64 kcal 268 kJ 3 %
- Bielkoviny 1,2 g 2 %
- Tuky 0,43 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 10,7 g 4 %
- Vláknina 5 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 67 %
- Iné 20 %
Vitamíny
- Vitamín A 6 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 19,8 µg 26 %
- Vitamín C 3,1 mg 4 %
- Vitamín B1 tiamín 0,029 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,046 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 1,2 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,151 mg 3 %
- Vitamín B6 0,061 mg 4 %
- Folát B9 34 µg 17 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 8,5 mg
Minerály
- Draslík 140 mg 7 %
- Vápnik 29 mg 4 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Horčík 22 mg 6 %
- Železo 0,8 mg 6 %
- Zinok 0,25 mg 2 %
- Meď 0,12 mg 12 %
- Mangán 1,2 mg 61 %
- Selén 0,4 µg <1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj folátu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ovocie a bobuľoviny
Porovnanie v rámci ovocia a bobuľovín
Kategória v katalógu 17 Fit: 145 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 82 % Menej kalórií ako 82 % ovocia a bobuľovín.
- 74 % Viac bielkovín ako 74 % ovocia a bobuľovín.
- 78 % Viac vlákniny ako 78 % ovocia a bobuľovín.
- 88 % Viac mangánu ako 88 % ovocia a bobuľovín.
- 87 % Viac vitamínu K ako 87 % ovocia a bobuľovín.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Egreše 44 kcal
- Maliny 52 kcal
- Karambola 31 kcal
- Lesné jahody 38 kcal
- Moruše 43 kcal
- Hruška nashi 42 kcal
Ďalšie v kategórii „Ovocie a bobuľoviny“
Celá tabuľka: Ovocie a bobuľoviny17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173946.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa CoFID (Spojené kráľovstvo).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.