17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Mûres calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 43 kcal — 1,4 g de protéines, 0,49 g de lipides et 4,3 g de glucides.
Cueillies à la fin de l’été le long des chemins ou achetées surgelées, les mûres finissent en confiture, en crumble ou sur un fromage blanc. Fraîches, elles ne comptent que 43 kcal pour 100 g, et elles sont riches en manganèse. Les mûres surgelées du commerce affichent une valeur un peu plus élevée.
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 13 %
- Lipides 10 %
- Glucides 40 %
- Autres 37 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 235 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,43 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Fraîches | 43 | 1,4 | 0,5 | 4,3 |
| Surgelées | 64 | 1,2 | 0,4 | 10,7 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Fraîches
Énergie et macros
- Énergie 43 kcal 2 %
- Protéines 1,4 g 3 %
- Lipides 0,49 g <1 %
- Glucides hors fibres 4,3 g 2 %
- Fibres 5,3 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 13 %
- Lipides 10 %
- Glucides 40 %
- Autres 37 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 11 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,2 mg 10 %
- Vitamine K 19,8 µg 26 %
- Vitamine C 21 mg 26 %
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,026 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,646 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,276 mg 5 %
- Vitamine B6 0,03 mg 2 %
- Folates B9 25 µg 12 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 8,5 mg
Minéraux
- Potassium 162 mg 8 %
- Calcium 29 mg 4 %
- Phosphore 22 mg 3 %
- Magnésium 20 mg 5 %
- Fer 0,62 mg 4 %
- Zinc 0,53 mg 5 %
- Cuivre 0,165 mg 16 %
- Manganèse 0,646 mg 32 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode 1 µg <1 %
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Source de vitamine K
- Source de vitamine C
- Source de cuivre
Surgelées
Énergie et macros
- Énergie 64 kcal 3 %
- Protéines 1,2 g 2 %
- Lipides 0,43 g <1 %
- Glucides hors fibres 10,7 g 4 %
- Fibres 5 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 6 %
- Glucides 67 %
- Autres 20 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 6 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,2 mg 10 %
- Vitamine K 19,8 µg 26 %
- Vitamine C 3,1 mg 4 %
- Vitamine B1 thiamine 0,029 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,046 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 1,2 mg 8 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,151 mg 3 %
- Vitamine B6 0,061 mg 4 %
- Folates B9 34 µg 17 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 8,5 mg
Minéraux
- Potassium 140 mg 7 %
- Calcium 29 mg 4 %
- Phosphore 30 mg 4 %
- Magnésium 22 mg 6 %
- Fer 0,8 mg 6 %
- Zinc 0,25 mg 2 %
- Cuivre 0,12 mg 12 %
- Manganèse 1,2 mg 61 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Source de vitamine K
- Source de folates
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Moins calorique que 82 % des fruits et baies.
- 74 % Plus de protéines que 74 % des fruits et baies.
- 78 % Plus de fibres que 78 % des fruits et baies.
- 88 % Plus de manganèse que 88 % des fruits et baies.
- 87 % Plus de vitamine K que 87 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
Tout le tableau : Fruits et baies17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173946.
Vitamines et minéraux absents de cette base : CoFID (Royaume-Uni).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.