17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Sedano calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 14 kcal, con 0,69 g di proteine, 0,17 g di grassi e 1,4 g di carboidrati.
Il sedano è, con carota e cipolla, una delle tre basi del soffritto, e crudo si mangia in pinzimonio o nel Bloody Mary. Ha 14 kcal per 100 g: una costa media pesa circa 40 g e vale meno di 6 kcal. Contiene vitamina K e folati.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Proteine 20%
- Grassi 11%
- Carboidrati 39%
- Altro 30%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 40 g 6 kcal
- Porzione tipica · 60 g 8 kcal
- 100 kcal sono 710 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,14 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 14 kcal <1%
- Proteine 0,69 g 1%
- Grassi 0,17 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,4 g <1%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,2 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 20%
- Grassi 11%
- Carboidrati 39%
- Altro 30%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 22 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 29,3 µg 39%
- Vitamina C 3,1 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,32 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,246 mg 4%
- Vitamina B6 0,074 mg 5%
- Folati (B9) 36 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,1 mg
Minerali
- Potassio 260 mg 13%
- Calcio 40 mg 5%
- Fosforo 24 mg 3%
- Magnesio 11 mg 3%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Rame 0,035 mg 4%
- Manganese 0,103 mg 5%
- Selenio 0,4 µg <1%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 80 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Fonte di folati
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169988.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.