17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Țelină apio calorii și valori nutriționale
La 100 g — 14 kcal: 0,69 g proteine, 0,17 g grăsimi și 1,4 g carbohidrați.
În România țelina înseamnă de obicei rădăcina pusă în ciorbă, dar țelina apio se cumpără pentru tulpinile crocante, bune crude în salate, în smoothie‑uri sau cu un dip. O tulpină are cam 40 g și sub 6 kcal, așa că la o gustare cu hummus sau sos de iaurt aproape toate caloriile vin din sos.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Proteine 20%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 39%
- Altele 30%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 40 g 6 kcal
- Porție obișnuită · 60 g 8 kcal
- 100 kcal înseamnă 710 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,14 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 14 kcal <1%
- Proteine 0,69 g 1%
- Grăsimi 0,17 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,4 g <1%
- Fibre 1,6 g
- Sare 0,2 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 20%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 39%
- Altele 30%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 22 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 29,3 µg 39%
- Vitamina C 3,1 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,32 mg 2%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,246 mg 4%
- Vitamina B6 0,074 mg 5%
- Folat (B9) 36 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 6,1 mg
Minerale
- Potasiu 260 mg 13%
- Calciu 40 mg 5%
- Fosfor 24 mg 3%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fier 0,2 mg 1%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cupru 0,035 mg 4%
- Mangan 0,103 mg 5%
- Seleniu 0,4 µg <1%
- Iod 1 µg <1%
- Sodiu 80 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Sursă de folat
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Valoare energetică mai mică decât la 95% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ridichi 16 kcal
- Castraveți 15 kcal
- Salată verde 15 kcal
- Dovlecel 17 kcal
- Roșii 18 kcal
- Vinete 25 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169988.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.