17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Staudensellerie Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 14 kcal – 0,69 g Eiweiß, 0,17 g Fett und 1,4 g Kohlenhydrate.
Staudensellerie, auch Stangensellerie genannt, wird roh mit Dip geknabbert, in Smoothies gemixt oder zusammen mit Möhre und Zwiebel als Basis für Bolognese angeschwitzt. Mit 14 kcal je 100 g gehört er zu den kalorienärmsten Gemüsen; eine Stange wiegt um die 40 g. Er ist reich an Vitamin K.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Eiweiß 20%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 39%
- Sonstiges 30%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 40 g 6 kcal
- Typische Portion · 60 g 8 kcal
- 100 kcal sind 710 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,14 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 14 kcal <1%
- Eiweiß 0,69 g 1%
- Fett 0,17 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,4 g <1%
- Ballaststoffe 1,6 g
- Salz 0,2 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 20%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 39%
- Sonstiges 30%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 22 µg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 29,3 µg 39%
- Vitamin C 3,1 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,021 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,057 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,32 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,246 mg 4%
- Vitamin B6 0,074 mg 5%
- Folat (B9) 36 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,1 mg
Mineralstoffe
- Kalium 260 mg 13%
- Calcium 40 mg 5%
- Phosphor 24 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Eisen 0,2 mg 1%
- Zink 0,13 mg 1%
- Kupfer 0,035 mg 4%
- Mangan 0,103 mg 5%
- Selen 0,4 µg <1%
- Jod 1 µg <1%
- Natrium 80 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Folat
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 95% Weniger Kalorien als 95% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Radieschen 16 kcal
- Gurke 15 kcal
- Blattsalat 15 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Tomate 18 kcal
- Aubergine 25 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169988.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.