17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Varsiselleri kalorit ja ravintoarvot
Varsiselleri: 14 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,69 g, rasvaa 0,17 g, hiilihydraatteja 1,4 g. 1 kpl (40 g): 6 kcal.
Varsiselleriä käytetään keittojen ja pastakastikkeiden pohjana sipulin ja porkkanan kanssa, smoothieissa ja rapeina tikkuina dipin kanssa. Siinä on vain noin 14 kcal 100 grammassa, ja 40 g:n varsi tuo noin 6 kcal – dippikastike on se, joka annoksessa painaa. Varsisellerissä on runsaasti K‑vitamiinia ja kuitua.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Vähäsuolainen
- Proteiini 20 %
- Rasva 11 %
- Hiilihydraatit 39 %
- Muut 30 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 40 g 6 kcal P 0,3 · R 0,1 · H 0,5 g
- Tavallinen annos · 60 g 8 kcal P 0,4 · R 0,1 · H 0,8 g
- 100 kcal on 710 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,14 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 14 kcal 59 kJ <1 %
- Proteiini 0,69 g 1 %
- Rasva 0,17 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,4 g <1 %
- Kuitu 1,6 g
- Suola 0,2 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 20 %
- Rasva 11 %
- Hiilihydraatit 39 %
- Muut 30 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 22 µg 3 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,27 mg 2 %
- K-vitamiini 29,3 µg 39 %
- C-vitamiini 3,1 mg 4 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,021 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,057 mg 4 %
- B3-vitamiini niasiini 0,32 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,246 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,074 mg 5 %
- Folaatti B9 36 µg 18 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 6,1 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 260 mg 13 %
- Kalsium 40 mg 5 %
- Fosfori 24 mg 3 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Rauta 0,2 mg 1 %
- Sinkki 0,13 mg 1 %
- Kupari 0,035 mg 4 %
- Mangaani 0,103 mg 5 %
- Seleeni 0,4 µg <1 %
- Jodi 1 µg <1 %
- Natrium 80 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 95 % Vähemmän kaloreita kuin 95 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Retiisi 16 kcal
- Hapankaali 19 kcal
- Salaattisikuri 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kiinankaali 16 kcal
- Daikon 18 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Konjac 5 kcal
- Valkokaali 25 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Punajuuri 43 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
- Herneet 81 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169988.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.