17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Blekselleri kalorier och näringsvärde
Blekselleri: 14 kcal per 100 g, 0,69 g protein, 0,17 g fett, 1,4 g kolhydrater. 1 st (40 g): 6 kcal.
Blekselleri, eller stjälkselleri, är nästan bara vatten, cirka 14 kcal per 100 g, och rik på K‑vitamin och fiber. Tillsammans med lök och morot är den grunden i soppor, grytor och köttfärssås. Råa stjälkar doppas i hummus eller dipp, och det är dippen som räknas, inte sellerin. En stjälk väger runt 40 g och ger bara cirka 6 kcal.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Protein 20 %
- Fett 11 %
- Kolhydrater 39 %
- Övrigt 30 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 40 g 6 kcal P 0,3 · F 0,1 · K 0,5 g
- Vanlig portion · 60 g 8 kcal P 0,4 · F 0,1 · K 0,8 g
- 100 kcal är 710 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,14 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 14 kcal 59 kJ <1 %
- Protein 0,69 g 1 %
- Fett 0,17 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,4 g <1 %
- Fiber 1,6 g
- Salt 0,2 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 20 %
- Fett 11 %
- Kolhydrater 39 %
- Övrigt 30 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 22 µg 3 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,27 mg 2 %
- K-vitamin 29,3 µg 39 %
- C-vitamin 3,1 mg 4 %
- Tiamin B1 0,021 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,057 mg 4 %
- Niacin B3 0,32 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,246 mg 4 %
- B6-vitamin 0,074 mg 5 %
- Folat B9 36 µg 18 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,1 mg
Mineraler
- Kalium 260 mg 13 %
- Kalcium 40 mg 5 %
- Fosfor 24 mg 3 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Järn 0,2 mg 1 %
- Zink 0,13 mg 1 %
- Koppar 0,035 mg 4 %
- Mangan 0,103 mg 5 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrium 80 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till folat
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 95 % Färre kalorier än 95 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Konjacnudlar 7 kcal
- Vitkål 25 kcal
- Haricots verts 31 kcal
- Skogssvamp 22 kcal
- Karljohansvamp 32 kcal
- Majs 86 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169988.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.