17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Sap kereviz kalori ve besin değerleri
Sap kereviz: 14 kcal / 100 g, protein 0,69 g, yağ 0,17 g, karbonhidrat 1,4 g. 1 adet (40 g): 6 kcal.
Türkiye’de “kereviz” denince çoğu zaman zeytinyağlı yemeği yapılan kök kereviz akla gelir; sap kereviz ise salatalarda, çorbalarda ve smoothie’lerde kullanılan uzun yeşil saplardır. Büyük ölçüde sudan oluşur, 100 g’da yaklaşık 14 kcal içerir ve K vitamini bakımından zengindir. Bir sap 40 g kadar gelir; humusa ya da yoğurtlu soslara batırıldığında kaloriyi sos belirler.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Protein %20
- Yağ %11
- Karbonhidrat %39
- Diğer %30
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 40 g 6 kcal P 0,3 · Y 0,1 · K 0,5 g
- Ortalama porsiyon · 60 g 8 kcal P 0,4 · Y 0,1 · K 0,8 g
- 100 kcal için 710 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,14 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 14 kcal 59 kJ %<1
- Protein 0,69 g %1
- Yağ 0,17 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,4 g %<1
- Lif 1,6 g
- Tuz 0,2 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %20
- Yağ %11
- Karbonhidrat %39
- Diğer %30
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 22 µg %3
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,27 mg %2
- K vitamini 29,3 µg %39
- C vitamini 3,1 mg %4
- B1 vitamini tiamin 0,021 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,057 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,32 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,246 mg %4
- B6 vitamini 0,074 mg %5
- Folat B9 36 µg %18
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 6,1 mg
Mineraller
- Potasyum 260 mg %13
- Kalsiyum 40 mg %5
- Fosfor 24 mg %3
- Magnezyum 11 mg %3
- Demir 0,2 mg %1
- Çinko 0,13 mg %1
- Bakır 0,035 mg %4
- Manganez 0,103 mg %5
- Selenyum 0,4 µg %<1
- İyot 1 µg %<1
- Sodyum 80 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- İyi bir folat kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %95 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %95.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kırmızı turp 16 kcal
- Lahana turşusu 19 kcal
- Brüksel hindibası 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Çin lahanası 16 kcal
- Daikon turpu 18 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Konjac 5 kcal
- Marul 15 kcal
- Taze fasulye 31 kcal
- Bezelye 81 kcal
- Mısır 86 kcal
- Kırmızı pancar 43 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169988.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.