17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Szárzeller kalóriatartalom és tápérték
Szárzeller: 14 kcal 100 g‑ban, fehérje 0,69 g, zsír 0,17 g, szénhidrát 1,4 g. 1 db (40 g): 6 kcal.
Nálunk a zellert többnyire gumóként, a húslevesből ismerjük, a szárzeller viszont nyersen, mártogatóssal ropogtatva, salátába vagy turmixba kerül. 100 g‑ja csak 14 kcal, egy szár (kb. 40 g) tehát körülbelül 6. Magas K‑vitamin-tartalmú és folátforrás; a leveleit levesbe vagy salátába is tehetjük.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Fehérje 20%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 39%
- Egyéb 30%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 40 g 6 kcal F 0,3 · Zs 0,1 · Sz 0,5 g
- Szokásos adag · 60 g 8 kcal F 0,4 · Zs 0,1 · Sz 0,8 g
- 100 kcal-nyi adag 710 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,14 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 14 kcal 59 kJ <1%
- Fehérje 0,69 g 1%
- Zsír 0,17 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,4 g <1%
- Rost 1,6 g
- Só 0,2 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 20%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 39%
- Egyéb 30%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 22 µg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,27 mg 2%
- K-vitamin 29,3 µg 39%
- C-vitamin 3,1 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,021 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,057 mg 4%
- B3-vitamin niacin 0,32 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,246 mg 4%
- B6-vitamin 0,074 mg 5%
- Folát B9 36 µg 18%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 260 mg 13%
- Kalcium 40 mg 5%
- Foszfor 24 mg 3%
- Magnézium 11 mg 3%
- Vas 0,2 mg 1%
- Cink 0,13 mg 1%
- Réz 0,035 mg 4%
- Mangán 0,103 mg 5%
- Szelén 0,4 µg <1%
- Jód 1 µg <1%
- Nátrium 80 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: folát
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 95% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 95%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Retek 16 kcal
- Savanyú káposzta 19 kcal
- Cikória 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kínai kel 16 kcal
- Daikon retek 18 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Konjac 5 kcal
- Zöldborsó 81 kcal
- Zöldbab 31 kcal
- Csemegekukorica 86 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Cékla 43 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169988.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.