17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Baklava calorie e valori nutrizionali
Baklava: 440 kcal per 100 g, proteine 6,6 g, grassi 29,3 g, carboidrati 35 g. 1 pezzo (30 g): 132 kcal.
Strati di pasta fillo con burro e frutta secca tritata, noci o pistacchi, inzuppati di sciroppo o miele: il baklava è il dolce di Turchia, Grecia e Medio Oriente. Un rombo da 30 g equivale a circa 132 kcal, con 440 kcal per 100 g. È così dolce che di solito se ne mangiano uno o due pezzi, accanto al caffè o al tè.
- Fonte di rame
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina A
- Fonte di fosforo
- Proteine 6%
- Grassi 61%
- Carboidrati 33%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 30 g 132 kcal P 2 · G 8,8 · C 10,5 g
- Porzione tipica · 60 g 264 kcal P 3,9 · G 17,6 · C 21 g
- 100 kcal sono 23 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 305 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 440 kcal 1.841 kJ 22%
- Proteine 6,6 g 13%
- Grassi 29,3 g 42%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 35 g 13%
- Fibre 2,5 g
- Sale 0,78 g 13%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 61%
- Carboidrati 33%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 157 µg 20%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 1,9 mg 16%
- Vitamina K 3,4 µg 5%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,089 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,104 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,117 mg 8%
- Folati B9 12,7 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 16,5 mg
Minerali
- Potassio 170 mg 8%
- Calcio 40 mg 5%
- Fosforo 116 mg 17%
- Magnesio 38 mg 10%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,7 mg 7%
- Rame 0,248 mg 25%
- Manganese nessun dato
- Selenio 10,9 µg 20%
- Iodio 0,5 µg <1%
- Sodio 311 mg 13%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di rame
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina A
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina E
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 75% 75% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 76% 76% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 70% 70% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 76% 76% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 80% 80% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2708044.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.