17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Baklava calorias e tabela nutricional
Baklava: 440 kcal por 100 g, proteínas 6,6 g, gorduras 29,3 g, carboidratos 35 g. 1 unidade (30 g): 132 kcal.
Camadas de massa filo com manteiga, recheadas de nozes ou pistache picados e regadas com calda ou mel depois de assadas: a baklava é doce comum à Turquia, à Grécia e ao Oriente Médio, e no Brasil vive nas docerias árabes, ao lado do ninho de pistache. Um pedaço de 30 g tem cerca de 132 kcal, e os losangos das confeitarias muitas vezes são maiores. Manteiga, castanhas e calda contribuem cada uma com sua parte, então até um pedaço pequeno é denso.
- Fonte de cobre
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de fósforo
- Proteínas 6%
- Gorduras 61%
- Carboidratos 33%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 30 g 132 kcal P 2 · G 8,8 · C 10,5 g
- Porção habitual · 60 g 264 kcal P 3,9 · G 17,6 · C 21 g
- 100 kcal estão em 23 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 305 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 440 kcal 1.841 kJ 22%
- Proteínas 6,6 g 13%
- Gorduras 29,3 g 42%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 35 g 13%
- Fibras 2,5 g
- Sal 0,78 g 13%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 61%
- Carboidratos 33%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 157 µg 20%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 1,9 mg 16%
- Vitamina K 3,4 µg 5%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,089 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,104 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,117 mg 8%
- Folato B9 12,7 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 16,5 mg
Minerais
- Potássio 170 mg 8%
- Cálcio 40 mg 5%
- Fósforo 116 mg 17%
- Magnésio 38 mg 10%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,7 mg 7%
- Cobre 0,248 mg 25%
- Manganês sem dados
- Selênio 10,9 µg 20%
- Iodo 0,5 µg <1%
- Sódio 311 mg 13%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de cobre
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 75% Mais calorias que 75% dos doces e sobremesas.
- 76% Mais proteínas que 76% dos doces e sobremesas.
- 70% Mais fibras que 70% dos doces e sobremesas.
- 76% Mais cobre que 76% dos doces e sobremesas.
- 80% Mais selênio que 80% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Torta de noz-pecã 443 kcal
- Torta de chocolate 464 kcal
- Salame de chocolate 437 kcal
- Bolo simples 438 kcal
- Churros 419 kcal
- Palmier 490 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Leite condensado 321 kcal
- Doce de leite 307 kcal
- Sorvete 227 kcal
- Açúcar 387 kcal
- Mel 304 kcal
- Chocolate ao leite 535 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708044.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.