17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Brownie calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 405 kcal, con 4,8 g di proteine, 16,3 g di grassi e 61,8 g di carboidrati.
Il brownie americano è un quadrotto di cioccolato, burro, zucchero e poca farina, umido dentro e spesso arricchito di noci o gocce di cioccolato. Con 405 kcal per 100 g, un pezzo da 60 g ne porta circa 240, e servito tiepido con il gelato diventa un dessert da ristorante. Contiene folati e ferro.
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di rame
- Fonte di ferro
- Proteine 5%
- Grassi 36%
- Carboidrati 60%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 60 g 243 kcal
- 100 kcal sono 25 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Alta 4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 405 kcal 20%
- Proteine 4,8 g 10%
- Grassi 16,3 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 61,8 g 24%
- Fibre 2,1 g
- Sale 0,71 g 12%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 5%
- Grassi 36%
- Carboidrati 60%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 6,5 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,255 mg 23%
- Vitamina B2 riboflavina 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,035 mg 3%
- Folati B9 72 µg 36%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina 10 mg
Minerali
- Potassio 149 mg 7%
- Calcio 29 mg 4%
- Fosforo 101 mg 14%
- Magnesio 31 mg 8%
- Ferro 2,3 mg 16%
- Zinco 0,72 mg 7%
- Rame 0,224 mg 22%
- Manganese nessun dato
- Selenio 6,3 µg 11%
- Iodio 6,2 µg 4%
- Sodio 286 mg 12%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di rame
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B2
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 64% 64% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 92% 92% dei dolci e dei dessert ha meno folati di questo alimento.
- 94% 94% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B1 di questo alimento.
- 82% 82% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.
- 78% 78% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2707904.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.