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17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert

Crostata al cioccolato calorie e valori nutrizionali

Crostata al cioccolato: 464 kcal per 100 g, proteine 5,9 g, grassi 30,7 g, carboidrati 40,9 g. 1 fetta (100 g): 464 kcal.

Un guscio di frolla e un ripieno di ganache o crema al cacao, a volte con pere o lamponi: la crostata al cioccolato è tra i dolci più calorici della vetrina. Ha 464 kcal per 100 g, e una fetta da 100 g, nemmeno abbondante, vale proprio quella cifra: conviene tagliarla sottile.

  • Proteine 5%
  • Grassi 60%
  • Carboidrati 35%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 100 g 464 kcal P 5,9 · G 30,7 · C 40,9 g
  • 100 kcal sono 22 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 335 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Alta 4,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 464 kcal 1.941 kJ 23%
  • Proteine 5,9 g 12%
  • Grassi 30,7 g 44%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 40,9 g 16%
  • Fibre 2,9 g
  • Sale 0,19 g 3%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 5%
  • Grassi 60%
  • Carboidrati 35%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 189 µg 24%
  • Vitamina D 0,125 µg 2%
  • Vitamina E 1,5 mg 12%
  • Vitamina K 4 µg 5%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,064 mg 6%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,59 mg 42%
  • Vitamina B3 niacina 0,13 mg <1%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,35 mg 6%
  • Vitamina B6 0,09 mg 6%
  • Folati B9 80 µg 40%
  • Vitamina B12 0,32 µg 13%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 230 mg 12%
  • Calcio 53 mg 7%
  • Fosforo 120 mg 17%
  • Magnesio 47 mg 13%
  • Ferro 4,7 mg 34%
  • Zinco 0,79 mg 8%
  • Rame 0,32 mg 32%
  • Manganese 0,52 mg 26%
  • Selenio 10 µg 18%
  • Iodio 10 µg 7%
  • Sodio 74,4 mg 3%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di vitamina B2
  • Ad alto contenuto di folati
  • Ad alto contenuto di ferro
  • Ad alto contenuto di rame
  • Fonte di manganese
  • Fonte di vitamina A
  • Fonte di selenio
  • Fonte di fosforo

Dolci e dessert

Rispetto al resto dei dolci e dei dessert

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 82% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
  • 78% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
  • 98% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B2 di questo alimento.
  • 97% dei dolci e dei dessert ha meno folati di questo alimento.
  • 97% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.

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La tabella completa: Dolci e dessert

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23497.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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