17 Fit Calorie degli alimenti Bevande
Latte di capra calorie e valori nutrizionali
Latte di capra: 56 kcal per 100 g, proteine 3,4 g, grassi 2,8 g, carboidrati 4,3 g. 1 bicchiere (250 g): 140 kcal.
Più deciso di sapore ma simile per composizione a quello vaccino, il latte di capra si trova fresco o a lunga conservazione accanto al latte normale ed è la base di yogurt e caprini. Ha 56 kcal per 100 g e un bicchiere da 250 ml vale circa 140 kcal, poco meno del latte vaccino intero.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Proteine 24%
- Grassi 45%
- Carboidrati 31%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 bicchiere ≈ 250 g 140 kcal P 8,5 · G 7,1 · C 10,9 g
- Porzione tipica · 200 g 112 kcal P 6,8 · G 5,7 · C 8,7 g
- 100 kcal sono 180 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,56 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 56 kcal 235 kJ 3%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grassi 2,8 g 4%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 4,3 g 2%
- Fibre 0 g
- Sale 0,13 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 24%
- Grassi 45%
- Carboidrati 31%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 35,2 µg 4%
- Vitamina D 0,06 µg 1%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,048 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,28 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,046 mg 3%
- Folati B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 204 mg 10%
- Calcio 134 mg 17%
- Fosforo 111 mg 16%
- Magnesio 14 mg 4%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,3 mg 3%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,005 mg <1%
- Selenio 2 µg 4%
- Iodio 15,3 µg 10%
- Sodio 50 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di iodio
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B2
Bevande
Rispetto al resto delle bevande
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 130 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% delle bevande ha meno proteine di questo alimento.
- 95% 95% delle bevande ha meno calcio di questo alimento.
- 93% 93% delle bevande ha meno fosforo di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 19200.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.