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17 Fit Kalorientabelle Getränke

Ziegenmilch Kalorien und Nährwerte

Ziegenmilch: 56 kcal pro 100 g, Eiweiß 3,4 g, Fett 2,8 g, Kohlenhydrate 4,3 g. 1 Glas (250 g): 140 kcal.

Etwas kräftiger als Kuhmilch, frisch und gut gekühlt aber oft erstaunlich mild – so schmeckt Ziegenmilch. Man trinkt sie pur oder im Kaffee, vor allem aber wird sie zu Ziegenkäse und Joghurt verarbeitet. Mit 56 kcal je 100 g liegt sie leicht unter Vollmilch; ein Glas von 250 ml hat rund 140 kcal.

  • Eiweiß 24%
  • Fett 45%
  • Kohlenhydrate 31%

In üblichen Portionen

  • 1 Glas ≈ 250 g 140 kcal E 8,5 · F 7,1 · KH 10,9 g
  • Typische Portion · 200 g 112 kcal E 6,8 · F 5,7 · KH 8,7 g
  • 100 kcal sind 180 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Sehr niedrig 0,56 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 56 kcal 235 kJ 3%
  • Eiweiß 3,4 g 7%
  • Fett 2,8 g 4%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,3 g 2%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0,13 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 24%
  • Fett 45%
  • Kohlenhydrate 31%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 35,2 µg 4%
  • Vitamin D 0,06 µg 1%
  • Vitamin E 0,04 mg <1%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 1,3 mg 2%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,048 mg 4%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,14 mg 10%
  • Vitamin B3 Niacin 0,28 mg 2%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,31 mg 5%
  • Vitamin B6 0,046 mg 3%
  • Folat B9 1 µg <1%
  • Vitamin B12 0,07 µg 3%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 204 mg 10%
  • Calcium 134 mg 17%
  • Phosphor 111 mg 16%
  • Magnesium 14 mg 4%
  • Eisen 0,05 mg <1%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Kupfer 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,005 mg <1%
  • Selen 2 µg 4%
  • Jod 15,3 µg 10%
  • Natrium 50 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Getränke

Im Vergleich der Getränke

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 130 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Eiweiß als 92% der Getränke.
  • Reicher an Calcium als 95% der Getränke.
  • Reicher an Phosphor als 93% der Getränke.

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 19200.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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