Kozje mleko kalorije in hranilna vrednost
Kozje mleko: 56 kcal na 100 g, beljakovine 3,4 g, maščobe 2,8 g, ogljikovi hidrati 4,3 g. 1 kozarec (250 g): 140 kcal.
Kozje mleko ima rahlo travnat, kiselkast priokus in je bolj belo od kravjega; kupiš ga v večjih trgovinah ali pri kmetijah s kozami, kjer iz njega delajo tudi skuto, jogurte in sire. Kozarec (250 ml) ima okoli 140 kcal (56 kcal na 100 ml), približno toliko kot polnomastno kravje mleko. Kozje mleko ima visoko vsebnost kalcija in fosforja.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 31 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kozarec ≈ 250 g 140 kcal B 8,5 · M 7,1 · OH 10,9 g
- Običajna porcija · 200 g 112 kcal B 6,8 · M 5,7 · OH 8,7 g
- 100 kcal je 180 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,56 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 56 kcal 235 kJ 3 %
- Beljakovine 3,4 g 7 %
- Maščobe 2,8 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,3 g 2 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 31 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 35,2 µg 4 %
- Vitamin D 0,06 µg 1 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 1,3 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,048 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 0,28 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,31 mg 5 %
- Vitamin B6 0,046 mg 3 %
- Folat B9 1 µg <1 %
- Vitamin B12 0,07 µg 3 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 204 mg 10 %
- Kalcij 134 mg 17 %
- Fosfor 111 mg 16 %
- Magnezij 14 mg 4 %
- Železo 0,05 mg <1 %
- Cink 0,3 mg 3 %
- Baker 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 2 µg 4 %
- Jod 15,3 µg 10 %
- Natrij 50 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir joda
- Vir kalija
- Vir vitamina B2
Pijače
Na lestvici pijač
Kategorija v katalogu 17 Fit: 130 živil. Primerjava na 100 g.
- 92 % Več beljakovin kot 92 % pijač.
- 95 % Več kalcija kot 95 % pijač.
- 93 % Več fosforja kot 93 % pijač.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Latte macchiato 54 kcal
- Matcha latte 61 kcal
- Latte 43 kcal
- Ajran 40 kcal
- Flat white 38 kcal
- Sojino mleko 37 kcal
Več v kategoriji „Pijače“
Cela tabela: Pijače17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 19200.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.