17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Madeleine calorie e valori nutrizionali
Madeleine: 462 kcal per 100 g, proteine 5,2 g, grassi 25,2 g, carboidrati 53,5 g. 1 pezzo (25 g): 116 kcal.
A forma di conchiglia, burrose e soffici, con la caratteristica gobba: le madeleine sono i dolcetti francesi che Proust ha reso famosi intinti nel tè. Ognuna pesa circa 25 g e vale 116 kcal, con 462 kcal per 100 g. In Italia si trovano confezionate al supermercato, a volte con gocce di cioccolato o ripiene.
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di fosforo
- Proteine 5%
- Grassi 49%
- Carboidrati 46%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 25 g 116 kcal P 1,3 · G 6,3 · C 13,4 g
- 100 kcal sono 22 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 385 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 462 kcal 1.933 kJ 23%
- Proteine 5,2 g 10%
- Grassi 25,2 g 36%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 53,5 g 21%
- Fibre 1,2 g
- Sale 0,89 g 15%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 5%
- Grassi 49%
- Carboidrati 46%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 28,5 µg 4%
- Vitamina D 0,33 µg 7%
- Vitamina E 5,4 mg 45%
- Vitamina K 26,1 µg 35%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,053 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,36 mg 6%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati B9 66,4 µg 33%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 83 mg 4%
- Calcio 19 mg 2%
- Fosforo 150 mg 21%
- Magnesio 9,8 mg 3%
- Ferro 0,59 mg 4%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,2 mg 10%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 355 mg 15%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 81% 81% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 91% 91% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
- 96% 96% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina K di questo alimento.
- 95% 95% dei dolci e dei dessert ha meno folati di questo alimento.
- 77% 77% dei dolci e dei dessert ha meno fosforo di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 24632.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.