17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Amaretti calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 464 kcal, con 8,8 g di proteine, 13 g di grassi e 76,7 g di carboidrati.
Gli amaretti si fanno con mandorle, spesso armelline, cioè semi di albicocca, e zucchero: morbidi come quelli di Sassello in Liguria, secchi e croccanti come quelli di Saronno. Si sbriciolano anche nel ripieno dei tortelli di zucca mantovani. Un amaretto da 10 g vale circa 46 kcal; sono ricchi di vitamina E.
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di fosforo
- Proteine 8%
- Grassi 25%
- Carboidrati 67%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 10 g 46 kcal
- Porzione tipica · 30 g 139 kcal
- 100 kcal sono 22 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 225 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 464 kcal 23%
- Proteine 8,8 g 18%
- Grassi 13 g 19%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 76,7 g 30%
- Fibre 2,6 g
- Sale 0,1 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 25%
- Carboidrati 67%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,3 mg 53%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,31 mg 22%
- Vitamina B3 (niacina) 0,48 mg 3%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folati (B9) 15 µg 8%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 220 mg 11%
- Calcio 69 mg 9%
- Fosforo 130 mg 19%
- Magnesio 62 mg 17%
- Ferro 0,9 mg 6%
- Zinco 0,8 mg 8%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio 3,2 µg 6%
- Iodio 1,7 µg 1%
- Sodio 42 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di fosforo
- Fonte di magnesio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 81% 81% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 93% 93% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 71% 71% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 94% 94% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
- 90% 90% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 868.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.