17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Panettone calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 354 kcal, con 6,4 g di proteine, 10,7 g di grassi e 56,5 g di carboidrati.
Il panettone milanese, con uvetta e canditi e un impasto che lievita per giorni, è il dolce di Natale di tutta Italia insieme al pandoro. Una fetta da 80 g vale circa 283 kcal, prima di aggiungere crema al mascarpone o un bicchiere di spumante. Contiene ferro e calcio.
- Fonte di ferro
- Fonte di calcio
- Fonte di fosforo
- Fonte di folati
- Proteine 7%
- Grassi 28%
- Carboidrati 65%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 80 g 283 kcal
- 100 kcal sono 28 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 310 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 354 kcal 18%
- Proteine 6,4 g 13%
- Grassi 10,7 g 15%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 56,5 g 22%
- Fibre 2,8 g
- Sale 0,47 g 8%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 28%
- Carboidrati 65%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 107 µg 13%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,62 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 0,63 mg 4%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,12 mg 9%
- Folati (B9) 33 µg 16%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 230 mg 12%
- Calcio 150 mg 19%
- Fosforo 130 mg 19%
- Magnesio 50 mg 13%
- Ferro 3 mg 21%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio 2,3 µg 4%
- Iodio 24 µg 16%
- Sodio 190 mg 8%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di ferro
- Fonte di calcio
- Fonte di fosforo
- Fonte di folati
- Fonte di iodio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 75% 75% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 90% 90% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.
- 88% 88% dei dolci e dei dessert ha meno calcio di questo alimento.
- 84% 84% dei dolci e dei dessert ha meno folati di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 202.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.