17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Torta al cioccolato calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 389 kcal, con 3,5 g di proteine, 20,1 g di grassi e 50,6 g di carboidrati.
Dalla torta caprese senza farina alla Sacher con la glassa, la torta al cioccolato ha mille versioni, e le calorie seguono burro, zucchero e copertura. Questa, con la glassa, ha circa 389 kcal per 100 g, quindi una fetta da 80 g ne vale 310. È ricca di vitamina E e vitamina K.
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di ferro
- Fonte di rame
- Proteine 4%
- Grassi 45%
- Carboidrati 51%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 80 g 311 kcal
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 389 kcal 19%
- Proteine 3,5 g 7%
- Grassi 20,1 g 29%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 50,6 g 19%
- Fibre 2,2 g
- Sale 0,87 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 45%
- Carboidrati 51%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,3 mg 36%
- Vitamina K 28,9 µg 39%
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,773 mg 5%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,19 mg 3%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22 mg
Minerali
- Potassio 270 mg 14%
- Calcio 30 mg 4%
- Fosforo 137 mg 20%
- Magnesio 31 mg 8%
- Ferro 3 mg 22%
- Zinco 0,58 mg 6%
- Rame 0,216 mg 22%
- Manganese 0,329 mg 16%
- Selenio 7,8 µg 14%
- Iodio 7,5 µg 5%
- Sodio 348 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di ferro
- Fonte di rame
- Fonte di fosforo
- Fonte di manganese
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 60% 60% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 96% 96% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina K di questo alimento.
- 88% 88% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
- 90% 90% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 174934.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Frida (Danimarca).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.