17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Torta Sacher calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 397 kcal, con 5,2 g di proteine, 21 g di grassi e 47,3 g di carboidrati.
La Sacher, nata a Vienna, è una torta al cioccolato farcita con un velo di confettura di albicocche e coperta da una glassa fondente lucida. Ha 397 kcal per 100 g e una fetta da 90 g supera le 350; a Vienna si serve con panna montata non zuccherata, da contare a parte. Contiene rame e selenio.
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina A
- Fonte di manganese
- Proteine 5%
- Grassi 47%
- Carboidrati 47%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 90 g 357 kcal
- 100 kcal sono 25 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 380 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 397 kcal 20%
- Proteine 5,2 g 10%
- Grassi 21 g 30%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 47,3 g 18%
- Fibre 2,8 g
- Sale 0,32 g 5%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 5%
- Grassi 47%
- Carboidrati 47%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 138 µg 17%
- Vitamina D 0,435 µg 9%
- Vitamina E 0,765 mg 6%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 0,544 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,119 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,275 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,425 mg 7%
- Vitamina B6 0,069 mg 5%
- Folati B9 17,6 µg 9%
- Vitamina B12 0,204 µg 8%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 151 mg 8%
- Calcio 28,3 mg 4%
- Fosforo 100 mg 14%
- Magnesio 29,7 mg 8%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 0,764 mg 8%
- Rame 0,236 mg 24%
- Manganese 0,331 mg 17%
- Selenio 13,3 µg 24%
- Iodio nessun dato
- Sodio 127 mg 5%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina A
- Fonte di manganese
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 63% 63% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 77% 77% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 85% 85% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
- 75% 75% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 83% 83% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.