17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Ajvar kalorier och näringsvärde
Ajvar: 122 kcal per 100 g, 0,99 g protein, 10,1 g fett, 5,8 g kolhydrater. 1 msk (20 g): 24 kcal.
Ajvar är en röra från Balkan av grillad röd paprika, ofta med aubergine, vitlök och olja, och den äts till cevapcici, grillat, kebab och bröd – här finns den i nästan varje matbutik, mild eller stark. En matsked på 20 g ger runt 24 kcal, cirka 122 per 100 g. Ajvar är rik på C‑vitamin och E‑vitamin.
- Saltfri
- Hög halt av C‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till folat
- Protein 3 %
- Fett 77 %
- Kolhydrater 19 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 20 g 24 kcal P 0,2 · F 2 · K 1,2 g
- Vanlig portion · 30 g 37 kcal P 0,3 · F 3 · K 1,7 g
- 100 kcal är 80 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 122 kcal 511 kJ 6 %
- Protein 0,99 g 2 %
- Fett 10,1 g 14 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5,8 g 2 %
- Fiber 1,7 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 3 %
- Fett 77 %
- Kolhydrater 19 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin 6,8 mg 57 %
- K-vitamin 4,6 µg 6 %
- C-vitamin 101 mg 127 %
- Tiamin B1 0,028 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,073 mg 5 %
- Niacin B3 0,659 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,196 mg 3 %
- B6-vitamin 0,25 mg 18 %
- Folat B9 49,3 µg 25 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 225 mg 11 %
- Kalcium 10,8 mg 1 %
- Fosfor 25,5 mg 4 %
- Magnesium 12,1 mg 3 %
- Järn 0,324 mg 2 %
- Zink 0,145 mg 1 %
- Koppar 0,06 mg 6 %
- Mangan 0,135 mg 7 %
- Selen 9,1 µg 17 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 2,6 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Saltfri
- Hög halt av C‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till folat
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till selen
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 61 % Färre kalorier än 61 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 75 % Mer fiber än 75 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 97 % Mer C‑vitamin än 97 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 95 % Mer folat än 95 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 93 % Mer B6‑vitamin än 93 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Béchamelsås 147 kcal
- Yoghurtsås 97 kcal
- Gräddsås 78 kcal
- Svampsås 94 kcal
- Färdig köttfärssås 89 kcal
- Currysås 77 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Hollandaisesås 201 kcal
- Balsamvinäger 88 kcal
- Vinäger 23 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Tapenade 223 kcal
- Pepparrot 48 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Beräknat från ett recept med 5 ingredienser, med data från ANSES-CIQUAL (Frankrike), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.