17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Białko jajka kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 52 kcal: 10,9 g białka, 0,17 g tłuszczu i 0,73 g węglowodanów.
Białko jajka często zostaje po żółtkach dodanych do ciasta albo kremu i trafia do bezy, biszkoptu lub omletu z samych białek. Prawie nie ma tłuszczu, dlatego 100 g to zaledwie 52 kcal. Białko z jednego jajka waży około 33 g, więc gdy oddzielasz żółtka, licz białka na sztuki.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Białko 84%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 6%
- Inne 8%
W zwykłych porcjach
- 1 szt. ≈ 33 g 17 kcal
- 100 kcal to 190 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 185 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,52 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowe | 52 | 10,9 | 0,17 | 0,73 |
| Gotowane | 47 | 10,3 | 0,17 | 1,1 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowe
Energia i makroskładniki
- Energia 52 kcal 3%
- Białko 10,9 g 22%
- Tłuszcz 0,17 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,73 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,41 g 7%
Skąd kalorie
- Białko 84%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 6%
- Inne 8%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,004 mg <1%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,439 mg 31%
- Witamina B3 (niacyna) 0,105 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,19 mg 3%
- Witamina B6 0,005 mg <1%
- Foliany (B9) 4 µg 2%
- Witamina B12 0,09 µg 4%
- Cholina 1,1 mg
Składniki mineralne
- Potas 163 mg 8%
- Wapń 7 mg <1%
- Fosfor 15 mg 2%
- Magnez 11 mg 3%
- Żelazo 0,08 mg <1%
- Cynk 0,03 mg <1%
- Miedź 0,023 mg 2%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen 20 µg 36%
- Jod 7,5 µg 5%
- Sód 166 mg 7%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B2
Gotowane
Energia i makroskładniki
- Energia 47 kcal 2%
- Białko 10,3 g 21%
- Tłuszcz 0,17 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,1 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,39 g 6%
Skąd kalorie
- Białko 87%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,006 mg <1%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,35 mg 25%
- Witamina B3 (niacyna) 0,078 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,18 mg 3%
- Witamina B6 0,007 mg <1%
- Foliany (B9) 7,9 µg 4%
- Witamina B12 0,056 µg 2%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 147 mg 7%
- Wapń 6,7 mg <1%
- Fosfor 14,7 mg 2%
- Magnez 9,7 mg 3%
- Żelazo 0,067 mg <1%
- Cynk 0,025 mg <1%
- Miedź 0,023 mg 2%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen 6,1 µg 11%
- Jod brak danych
- Sód 155 mg 6%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło witaminy B2
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 92% Mniej kalorii niż 92% nabiału i jajek.
- 87% Więcej selenu niż 87% nabiału i jajek.
- 83% Więcej witaminy B2 niż 83% nabiału i jajek.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Jogurt grecki 73 kcal
- Kefir 40 kcal
- Mleko 52 kcal
- Jogurt naturalny 61 kcal
- Twaróg 121 kcal
- Jajko 143 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172183.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.