17 Fit Θερμίδες τροφίμων Γαλακτοκομικά και αυγά
Ασπράδι αυγού θερμίδες και διατροφική αξία
Ασπράδι αυγού: 52 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 10,9 g, λίπη 0,17 g, υδατάνθρακες 0,73 g. 1 τεμ. (33 g): 17 kcal.
Τα ασπράδια περισσεύουν από το αυγολέμονο, την κρέμα και τα γλυκά, και γίνονται μαρέγκα, ομελέτα ή μπαίνουν στις πρωτεϊνικές τηγανίτες. Ένα ασπράδι των 33 g έχει μόνο περίπου 17 kcal και σχεδόν καθόλου λιπαρά, με περίπου 11 g πρωτεΐνης ανά 100 g. Είναι πλούσιο σε σελήνιο και ριβοφλαβίνη. Στις συσκευασίες υγρού ασπραδιού ζύγισε ή μέτρησε με την κουτάλα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Πρωτεΐνη 84%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 6%
- Άλλα 8%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 33 g 17 kcal Π 3,6 · Λ 0,1 · Υ 0,2 g
- 100 kcal είναι 190 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 185 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,52 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 52 | 10,9 | 0,2 | 0,7 |
| Βραστό | 47 | 10,3 | 0,2 | 1,1 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 52 kcal 218 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 10,9 g 22%
- Λίπη 0,17 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,73 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,41 g 7%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 84%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 6%
- Άλλα 8%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,004 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,439 mg 31%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,105 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,19 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,005 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 4 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0,09 µg 4%
- Χολίνη 1,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 163 mg 8%
- Ασβέστιο 7 mg <1%
- Φώσφορος 15 mg 2%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Σίδηρος 0,08 mg <1%
- Ψευδάργυρος 0,03 mg <1%
- Χαλκός 0,023 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,011 mg <1%
- Σελήνιο 20 µg 36%
- Ιώδιο 7,5 µg 5%
- Νάτριο 166 mg 7%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
Βραστό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 47 kcal 198 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 10,3 g 21%
- Λίπη 0,17 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,1 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,39 g 6%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 9%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,006 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,35 mg 25%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,078 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,18 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,007 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 7,9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,056 µg 2%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 147 mg 7%
- Ασβέστιο 6,7 mg <1%
- Φώσφορος 14,7 mg 2%
- Μαγνήσιο 9,7 mg 3%
- Σίδηρος 0,067 mg <1%
- Ψευδάργυρος 0,025 mg <1%
- Χαλκός 0,023 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,011 mg <1%
- Σελήνιο 6,1 µg 11%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 155 mg 6%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή βιταμίνης B2
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Γαλακτοκομικά και αυγά
Στην κατηγορία των γαλακτοκομικών και αυγών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 170 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 92% Λιγότερες θερμίδες από το 92% των γαλακτοκομικών και αυγών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 87% των γαλακτοκομικών και αυγών.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 84% των γαλακτοκομικών και αυγών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σκιρ 49 kcal
- Γιαούρτι στραγγιστό 73 kcal
- Κεφίρ 40 kcal
- Ράιτα 57 kcal
- Βουτυρόγαλα 40 kcal
- Γάλα 52 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Γαλακτοκομικά και αυγά»
- Χαλούμι 313 kcal
- Τυρί τηγμένο 297 kcal
- Κρέμα γάλακτος 131 kcal
- Τυρί κρέμα 350 kcal
- Κατσικίσιο τυρί 264 kcal
- Ρικότα 150 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172183.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.