17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Ricotta kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 150 kcal: 7,5 g białka, 10,2 g tłuszczu i 7,3 g węglowodanów.
Ricotta to włoski serek z serwatki, delikatniejszy i wilgotniejszy od twarogu, dlatego dobrze sprawdza się w nadzieniu do pierogów, ravioli i ciast. Klasyczna ma 150 kcal na 100 g, a odtłuszczona niewiele mniej – różnica jest mniejsza, niż sugeruje nazwa. Porcja do makaronu czy na kanapkę to zwykle około 50 g.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło wapnia
- Białko 20%
- Tłuszcz 61%
- Węglowodany 19%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 50 g 75 kcal
- 100 kcal to 65 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 265 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,5 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Klasyczna | 150 | 7,5 | 10,2 | 7,3 |
| Light | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Klasyczna
Energia i makroskładniki
- Energia 150 kcal 8%
- Białko 7,5 g 15%
- Tłuszcz 10,2 g 15%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 7,3 g 3%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,28 g 5%
Skąd kalorie
- Białko 20%
- Tłuszcz 61%
- Węglowodany 19%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 120 µg 15%
- Witamina D 0,2 µg 4%
- Witamina E 0,11 mg <1%
- Witamina K 1,1 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,013 mg 1%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,298 mg 21%
- Witamina B3 (niacyna) 0,137 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,461 mg 8%
- Witamina B6 0,097 mg 7%
- Foliany (B9) 4 µg 2%
- Witamina B12 0,85 µg 34%
- Cholina 17,5 mg
Składniki mineralne
- Potas 219 mg 11%
- Wapń 206 mg 26%
- Fosfor 154 mg 22%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 0,13 mg <1%
- Cynk 0,53 mg 5%
- Miedź 0,018 mg 2%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen 5,9 µg 11%
- Jod 18 µg 12%
- Sód 110 mg 5%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło wapnia
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy A
Light
Energia i makroskładniki
- Energia 138 kcal 7%
- Białko 11,4 g 23%
- Tłuszcz 7,9 g 11%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 5,1 g 2%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,25 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 33%
- Tłuszcz 52%
- Węglowodany 15%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 107 µg 13%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,07 mg <1%
- Witamina K 0,7 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,021 mg 2%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,185 mg 13%
- Witamina B3 (niacyna) 0,078 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,242 mg 4%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 13 µg 6%
- Witamina B12 0,29 µg 12%
- Cholina 16,3 mg
Składniki mineralne
- Potas 125 mg 6%
- Wapń 272 mg 34%
- Fosfor 183 mg 26%
- Magnez 15 mg 4%
- Żelazo 0,44 mg 3%
- Cynk 1,3 mg 13%
- Miedź 0,034 mg 3%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 16,7 µg 30%
- Jod 15 µg 10%
- Sód 99 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło fosforu
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 64% Mniej kalorii niż 64% nabiału i jajek.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Śmietanka 131 kcal
- Jajko 143 kcal
- Jajka przepiórcze 158 kcal
- Śmietana 162 kcal
- Jajko sadzone 196 kcal
- Jogurt grecki 73 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170851.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy ANSES-CIQUAL (Francja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.